Клубника вовсю продаётся в Ростове. Её столько, что, слава богу, и цена уже пошла вниз.
Вообще, клубника - ягода противоречивая: от неё некоторым польза, а другим вред. Интересно, что есть 10 уникальных свойств клубники, о которых вы даже не догадывались.
Главное, конечно, правильно выбрать эту ягоду - читайте здесь.
Продают клубнику на ростовских рынках под видом краснодарской.
Но вот что интересно. Буквально вчера автор этих строк вернулся с Кубани - ездил туда по своим делам. До Белореченска, конечно, не доехал, но примерно в тех краях был. Так вот. На частных подворьях клубника, конечно, ещё не созрела. Она пока ещё только зацветает, и то лишь ранние сорта. Где-то уже и ягоды, конечно, намечаются, но до первых спелых - примерно недели три. Так откуда же тогда промышленные объёмы той, которая поступает на ростовские рынки?
Вариантов здесь несколько. Во-первых, очень скороспелые сорта. Но они, конечно, сладостью не отличаются. А завозят их, по всей видимости, из тёплых стран (видимо, Турция или Иран).
Во вторых - парниковая клубника. Её держат под плёнкой и заливают водой. Получается водянистая.
Ещё один вариант - использование большого количества удобрений и веществ, ускоряющих рост ягоды. В этом случае потребительская ценность и безопасность, конечно, сомнительны.
Но могу, конечно, ошибаться. Вполне возможно, что кубанские специалисты знают иные секреты. А уж турецкие - тем более.
На рынках цена клубники упала. Если ещё пару недель назад откуда-то привозили и просили по полторы тысячи за кило (ну, разве от смерти), то сейчас на рынках - по 400-500, а если начала привядать и портиться, то можно купить и за двести.
Наша же клубника пойдёт лишь к началу июня - и то, если будет тепло.
А потому покупать или не покупать клубнику, решайте сами. Мы покрутились - и не купили. От греха.
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Врио губернатора Юрий Слюсарь рассказал, как проехал в городском автобусе и какие дал поручения
8 комментариев
Была на ц.рынке в субботу, ни один человек не сказал что клубника краснодарская ,все Греция,турция. Да и люди которые умеют думать прекрасно понимают, что из краснодарского края еще рано появиться клубнике ,даже в теплицах.
А я была на рынке и продавцы предлагают ее как Белореченмкую, посмеялась и пошла дальше
Вся сейчас клубника Турция.
Нет. Давно уже с Кубани возят. И даже наша тепличная уже есть. Отличить очень просто - турецкая тёмная
Раньше различали по аромату. Если пахнет - значит наша. Но теперь такие сорта вывели, что ни вкуса, ни запаха. И цель - урожайность, транспортабельность, лёжкость и красота.
Вы знаете, аромат-то остался! Пока покупаешь и несёшь домой, нюхай не хочу. А вот вкуса, и правда, нет. Но не зря французы придумали клубнику со сливками. Мы, например, уже много лет "пустую" не едим. Сразу после обрезки хвостиков и мытья я слегка пересыпаю клубнику сахаром. А потом все едят её с молоком, сливками, сметаной, йогуртом. Иногда наша бабушка - большая любительница сгущёнки - ест со сгущёнкой. Так что мы не паримся давно насчёт вкуса, с удовольствием поели в течение 10 дней турецкой клубники по 250, а потом и по 200 р. - последнюю купила в прошлое воскресенье. Ягодка к ягодке. Вернее, к ягодище - такие были крупные и красивые клубничины! А вот уже во вторник турецкая исчезла, привезли "краснодарскую", по 280 руб., всю кривую-горбатую-подгнившую. Купила в среду и пожалела потраченных денег, много пришлось обрезать. Так что где и у кого цена на клубнику пошла вниз, не знаю. Есть ещё "белореченская" клубника по 450 руб., её продавали сразу за эту цену одновременно с турецкой (по 200-250 р.), и она не подешевела. Но мы на неё пока не смотрим, отдыхаем, ждём уже свою, чтобы ещё поесть витаминчиков и заготовить.
Не хочется с сахаром и сгущёнкой, и ни с чем иным есть (этого "добра" и без клубники поглощается немеряно). Она ж (клубника) как бы для пользы организму.
Спасибо автору!!! Возможно кого то уберегли от отравления!!!