Информация о событиях юга России и мира

Метка: Готовим вкусно

Готовим вкусно со Светланой. Ядрёная капуста

Рецептов квашеной капусты великое множество. От классической - капуста+морковь+соль - до совершенной экзотики. Я делаю разную, так как я

Готовим вкусно со Светланой. Пирог с грибами и картошкой

Глубокая осень за окном. Самая пора начинать печь пироги. Банально, но правда - запах выпечки умиротворяет и

Готовим вкусно со Светланой. Очень простой рецепт очень вкусных чебуреков

Чебуреки - это такой соблазн, я вам скажу! Даже если сидишь на диете, то временно её отменяешь, если задумала делать чебуреки. Хоть один, но съешь обязательно. Чуть

Готовим вкусно со Светланой. Болгарский перец по-еревански

Этот рецепт прост, а результат настолько хорош, что каждый год делаю эту заготовку всё в большем количестве. Сейчас сезон болгарского перца, попробуйте сделать хотя бы

Готовим вкусно со Светланой. Почти что белые грибы

Да, у нас на юге России, в Ростовской области, нет лесов. Соответственно, нет тех самых прекрасных лесных грибов - таких как,

Готовим вкусно со Светланой. Абрикосовая пастила

Сейчас самое время делать пастилу из ягод и фруктов. Лето, урожай! Абрикосы, вишня, алыча, крыжовник, яблоки, смородина - да всё

Готовим вкусно со Светланой. Женгалов хац – совсем просто и совершенно вкусно!

Мы живём недалеко от армянского поселения. Донские армяне - это немножко другие армяне, чем в самой Армении. Они и сами об этом говорят. Даже язык у них отличается,

Готовим вкусно со Светланой. Десерт “Павлова”

Это чудесное пирожное любимо многими. Очень нежное, воздушное, хрупкое снаружи и нежно-влажное внутри... 

Готовим вкусно со Светланой. Маринованные вёшенки

Мы живем в регионе, где лесных грибов нет. Никаких. Все грибы на Дону считаются условно-съедобными. Некоторые рискованные люди

Готовим вкусно со Светланой. Вак-бэлиш – один из самых крутых соблазнов

Татарская кухня - одна из самых любимых мною кухонь. Нет, я не татарка. Но люблю. Впрочем, я и не грузинка, а грузинскую

Готовим вкусно со Светланой. Царская творожная пасха

Меньше месяца до Пасхи. И, хотя еще пост, верующие готовятся к этому светлому празднику. Печь куличи, делать творожные пасхи, красить яйца. Даже те, кто в церковь не заглядывает,

Готовим вкусно со Светланой. Котлеты без мяса. И без яиц. Но котлеты!

Я считаю это баловством, конечно. Котлеты для меня - это мясо. Ну, рыба еще. Но как-то попробовала эти, которые "без всего" у подруги. И неожиданно понравились.

Готовим вкусно со Светланой. Маринованная рыба

Эту рыбу можно есть как самостоятельное блюдо, но особенно она хороша в дружбе с картошкой. Это не рыба хе, процесс приготовления другой. Но

Готовим вкусно со Светланой. Славен был Ростов солянкой “Дружба”

Столица Дона, Ростов-на-Дону... С 1958 по 1993 год в городе существовало кафе "Дружба". Не было ни одного ростовчанина, который бы не знал, чем знаменито это кафе. Здесь

Готовим вкусно со Светланой. Вареники на Старый Новый год

Очень нравится мне традиция делать вареники на Старый Новый год. Вареники не простые, а с сюрпризами. Что только 

Готовим вкусно со Светланой. Салат “Новогодний мандарин”

Уже совсем скоро наступит самый волшебный праздник года! И всем нам хочется собраться за вкусным и красиво накрытым столом. Я предлагаю

Готовим вкусно со Светланой. Солим скумбрию

Конечно, кто-то напишет - зачем возиться с засолкой скумбрии, если можно пойти и купить рыбу в магазине. А на это я вам отвечу

Готовим вкусно со Светланой. Армянский праздничный торт “Эгине”

Этот праздничный торт делают в Армении на большие праздники. Рецепт этого торта передается от

Готовим вкусно со Светланой. Синнабоны. Ах, эти булочки с корицей!

Такое забавное название у этих булочек! Эдакая игра слов от английского слова "cinnamon" - "корица" и латинского "bone" - "хорошо". И это действительно хорошо! Не спорю,

Готовим вкусно со Светланой. Оладьи с секретом

Что может быть проще оладий! Только блины, наверное))  Хочу поделиться с вами рецептом - простым, но с

Готовим вкусно со Светланой. Краснодарский соус

Вчера вдруг вспомнила, что забыла про краснодарский соус. А как же без него-то! Привыкли уже, вкусный. И вот беда... Помидоров навалом, а яблок нет. Но

Готовим вкусно со Светланой. Домашнее мороженое!

В такую жару, которая стоит сейчас в Ростове, мороженое - это не только наслаждение, но и спасение. И совсем необязательно его в магазине покупать! Поверьте,

Готовим вкусно со Светланой. Хачапури по-мегрельски: только для мужчин!

Сейчас буду дразнить вкуснятиной. Только что сделала. Не есть такое невозможно! Так что

Готовим вкусно со Светланой. Запеканка родом из детства

Когда я была маленькой, я ходила в детский сад. Самым противным в детском саду для меня была необходимость

Готовим вкусно со Светланой. Печём настоящие пасхальные куличи – старинный рецепт

Скоро же Пасха! И даже если вы не соблюдаете все церковные каноны, всё равно куличи либо печёте, либо покупаете. Хочу поделиться рецептом настоящего кулича. Не того

Готовим вкусно со Светланой. Блинный пирог с творогом

Масленица позади, но ведь не все постятся, верно? Блины никто не отменял! Поэтому

Готовим вкусно со Светланой. Масленичные блины

А вы знаете, что до Масленичной недели осталось всего-ничего? Каких-то 12 дней!  

Готовим вкусно со Светланой: блинчики с мясом – как раз то, что нужно

Новый год наступил, салаты доедены, желудки растянулись, а сил готовить что-то основательное ещё нет. 

Готовим вкусно со Светланой: новогодний торт “Маменькин сынок”

Новый год скоро! Вы же будете торт печь к праздничному столу? Очень рекомендую сделать торт по этому рецепту. Уверена: останетесь довольны.  

Готовим вкусно со Светланой: квасим капусту – новый простой и замечательный рецепт

Всю зиму боремся с авитаминозом! И квашенная капуста нам в помощь. Сразу предупреждаю, что это не тот рецепт, который

Готовим вкусно со Светланой: тарт Татен

Тарт Татен (фр. tarte Tatin) — пирог-перевёртыш, официальная история приготовления которого

Счетчики, соцсети

  • Яндекс.Мет.
  • Рейтинг@Mail.ru