Опубликованы адреса подвоза технической воды на время длительного отключения в РостовеМетка: Готовим вкусно
Готовим вкусно со Светланой. Маринованные шампиньоны
Нет, к сожалению, у нас в Ростовской области лесных грибов. Они, конечно, есть, но все носят гордое название «условно съедобные». Как-то не хочется их условно есть - страшно :)
Готовим вкусно со Светланой. Старый проверенный способ закваски капусты
Этот способ ферментации известен на Руси с незапамятных времён. Таким способом квасила капусту моя бабушка. Она, конечно, не банками квасила, а бочками, так как
Готовим вкусно со Светланой. Бюджетный рулет из тонкого сала
Многие, покупая мясо на рынке, проходят мимо тонкого сала. Куда его! Одна шкурка практически. А из него можно сделать вкуснейший рулет, который
Готовим вкусно со Светланой. Необычное тесто для чебуреков
Я знаю несколько рецептов теста для чебуреков. Классический рецепт совершенно прост - и в этой простоте прекрасен:
Готовим вкусно со Светланой. Хрустящий одесский “Наполеон”
Да-да! Это "Наполеон". Но не классический, а особый. Изначально классический "Наполеон" делали только с
Готовим вкусно со Светланой. Утро следующего дня :)
В этот раз мы решили поставить рецепт от Светланы Печенкиной не в обычный день, а вне очереди, так сказать. Потому что некоторых после
Готовим вкусно со Светланой. Новогодние мандариновые булочки
Эти булочки пахнут Новым годом! Запах мандаринов - запах праздника.
Готовим вкусно со Светланой. Королева новогоднего стола
Столько уже написано об этом простеньком и незамысловатом блюде! Казалось бы, элементарно всё: нарезал овощи, яйца, сложил на блюдо, слой селёдки — готово. Но вот уже
Готовим вкусно со Светланой. Вариации на тему драников
Часто бывает так, что утром некогда готовить что-то изысканное на завтрак. А отделываться дежурным бутербродом не хочется. Предлагаю вкусную, сытную и простую
Готовим вкусно со Светланой. Маленькие шарики – творожные пончики из детства
Многие, наверное, помнят эти небольшие, не больше шарика от пинг-понга, пончики. Их очень легко делать, они обожаемы детишками, да и
Готовим вкусно со Светланой. Уральский рыбный пирог
Рецепт этого пирога я узнала от своей свекрови, которая жила в Екатеринбурге. Раньше я даже не знала о существовании такой начинки. Но это оказалось так вкусно, что
Готовим вкусно со Светланой. Упрощённые круассаны, или рогалики с корицей
Настоящие круассаны может сделать далеко не каждый. Не все готовы тратить массу времени на приготовление настоящего слоёного теста. Но есть прекрасный вариант,
Готовим вкусно со Светланой. Необычное дрожжевое тесто для булочек, и не только для них
Как ни странно, видов дрожжевого теста очень много. Есть тесто холодной ферментации, есть быстрое, есть сдобное, постное. Тесто, о котором сейчас пишу я, включает
Готовим вкусно со Светланой. Виноградно-ореховое чудо – чурчхела
Многие любят это лакомство. Мало кто его не пробовал, а уж те, кто живёт на юге нашей страны, вообще считают чурчхелу привычно-обычной. А вы знаете, что её очень легко
Готовим вкусно со Светланой. Заливной пирог с капустой
Если вы думаете, что заливное — это только мясное или рыбное блюдо, то вы ошибаетесь. Бывают ещё заливные пироги. Их очень просто делать,
Готовим вкусно со Светланой. Тыквенно-апельсиновое варенье
Тыквы у нас на Дону знатные! Большие, оранжевые, сладкие! Что только из них не делают - и соки выжимают, и красивые пироги пекут. А ещё
Готовим вкусно со Светланой. Правильное айвовое варенье
Очень часто слышу или читаю о том, что люди не любят варенье из айвы. И всегда удивляюсь: как это может быть?
Готовим вкусно со Светланой. Армянский лаваш легко сделать самим
Шаурму любите? Значит, покупаете тонкий лаваш. Без него шаурму не сделаешь. Можно и не покупать - очень легко сделать самому. Минимум временных затрат - и готов лаваш
Готовим вкусно со Светланой. Печём бородинский хлеб – вкуснее магазинного
Вы любите бородинский? И думаете, что дома его испечь нереально? Вы ошибаетесь! Хлеб из вашей духовки будет в сто раз вкуснее магазинного. И для этого совсем не нужно
Готовим вкусно со Светланой. Шоколадно-тыквенная “Зебра”
Осень... Наступило время, когда царствует тыква! Это очень полезный и вкусный продукт. И даже те, кто
Готовим вкусно со Светланой. Творожное печенье со смешным названием “Крулечки”
Если вы любитель творожной выпечки, то по достоинству оцените это печенье. Делать его очень легко, оно долго не черствеет
Готовим вкусно со Светланой. Пирожное из советского школьного буфета
Все, кто родом из СССР, помнят это пирожное. Его называли "Школьное", или "Песочная полоска". Рассыпчатое, хрупкое, с
Готовим вкусно со Светланой. Практически корейский витаминный салат
Осенью столько овощей и фруктов, что грех этим не воспользоваться и не пополнить организм витаминами перед наступающими холодами. Сделайте этот несложный и
Готовим вкусно со Светланой. Нежный яблочный торт «Апфельмусс»: немецкая рецептура – русское исполнение
Десять дней назад у меня был день рождения. Я не сладкоежка, но на день рождения сделать торт — это ж святое! Тем более
Готовим вкусно со Светланой. Пирожки “на два укуса”
Эти пирожки не только вкусные, они ещё и симпатичные. Вполне могут украсить праздничный стол.
Готовим вкусно со Светланой. Старый донской способ засолки огурцов
Этот способ много десятилетий используют донские хозяйки для засолки огурцов. В нём не используется уксус, не применяется кипячение.
Готовим вкусно со Светланой. Соте с кабачками
В этом году, как впрочем и каждый год на Дону, обилие кабачков. Что только из них не делают! И икру, и жарят с чесноком и
Готовим вкусно со Светланой. Донской салат от жительницы Дона
Жители Ростова прекрасно знают этот салат. Ещё со времён Советского Союза этот рецепт записывали в блокнотики, переписывали
Готовим вкусно со Светланой. Салат из огурцов на зиму
Для этого салата подходят любые огурцы — кривые, переросшие и даже горьковатые пойдут, т.к. при стерилизации горечь уходит. Салат можно
Готовим вкусно со Светланой. Фаршируем болгарский перец
Кто-то уже снимает урожай болгарского перца у себя на огороде, а кто-то покупает на рынке и в магазинах. Цены на него ещё довольно высокие, но так хочется
Готовим вкусно со Светланой. Портулак – это не сорняк, а прекрасная начинка для лепёшек
Кутабы – лепёшки с зеленью и сыром. Этим рецептом когда-то поделилась со мной жительница села Чалтырь. Армянские женщины виртуозно используют любую зелень в блюдах.
Готовим вкусно со Светланой. Поморские шанежки
Шаньги — это непривычное для донских жителей блюдо. Это больше уральское, северное. На Урале шаньги с картофелем, а те, рецепт которых я даю сейчас, это особенные
Готовим вкусно со Светланой. Блины с молоком, удачные, с припёком и на кипятке
Блины пекут круглый год, но есть в году одна неделя, когда этот процесс охватывает всех! Хотя бы пару раз в Масленичную неделю
Готовим вкусно со Светланой. Бастурма из говядины. Мы не кочевники, но любим
То, что мы считаем деликатесом (а бастурма относится к этому разряду), для кочевников было
Готовим вкусно со Светланой. Винегрет: просто и вполне по-новогоднему
Винегрет - еда зимняя. И всё почему? Да потому, что в нём квашеная капуста. А квасим мы её в
Готовим вкусно со Светланой. Рождественский штоллен
Эта традиционная немецкая рождественская выпечка плавно перекочевала и в российскую действительность. Сейчас всё больше людей пекут штоллены и
Популярные новости
Популярные страницы
