Метка: Готовим вкусно

Песочное тесто у большинства ассоциируется со сладкой выпечкой. Но оно прекрасно и с несладкими начинками дружит. Пироги, пирожки из 

Наступило время яблок! И моего любимого пирога!

Это пюре знают многие из вас. Кто-то его ел в детстве, кто-то им кормил своих детей. Помните эти маленькие баночки с пюре «Неженка»? Вот это оно самое. Только 

Конечно же, этот пирог может быть не только с абрикосами, но и, например, со сливами, с алычой, с яблоками или грушами. Но если вы ещё успеваете на абрикосы — сделайте с ними. 

Уверена, все, ну или почти все, знают вкус этого чудесного соуса. В Грузии этот соус обязательно подают к столу, будь то 

Если у вас есть дача или свой дом и там растёт красная смородина, значит зимой у вас к чаю точно есть это мармеладное желе. Если же посадить смородину негде, 

Его называют свекольником, холодником или просто холодным супом. В наше жаркое лето можно есть либо его, либо окрошку, потому что сама мысль о горячем 

Многие из вас, я знаю это точно, очень любят этот воздушный, нежный и хрупкий десерт. А некоторые даже пытались сами его сделать, но ничего не получилось: 

Кто хотя бы один раз попробовал донскую селёдку, уже никогда не забудет вкус этой нежной и жирной рыбки. Рыбки-путешественницы, приплывшей в 

Это печенье действительно полезный десерт, так как содержит и сухофрукты, и овсянку. Сахар, скажете вы, не очень полезен. И будете неправы. 

Ржаная выпечка очень почиталась на Руси в старину. Конечно же, дрожжи были самодельные, хмелевые - или квашню ставили. Можно и сейчас закваску сделать и 

Чем хороши киши? Своей непредсказуемостью и разнообразием. Моя подруга этот пирог называет «Чистим холодильник». В начинку можно добавлять во-о-он тот кусочек сыра, который 

Простейшая выпечка с добавлением любой газированной воды. Рыхлый, нежный, чуть влажный, этот кекс долго не теряет свежесть и мягкую структуру. 

Рецептов приготовления куриных крылышек много. Эти «птичьи запчасти»  любят многие, но все готовят по-разному. Больше других мне нравится именно этот рецепт. 

Очень люблю национальные кухни. Столько интересного можно почерпнуть из них! Недавно увлеклась рецептами цыганской кухни. И внезапно поняла, что это просто бездонный кладезь! 

Нам ли, живущим на Дону, не любить рыбу! Мы её любим в любом виде — вяленую, жареную, копчёную. И рыбные котлеты, конечно же, делаем. Особенно хороши они из 

Ещё ноябрь, но подготовка к Новому году уже идёт! Это видно по магазинам, которые выставили на продажу новогодние товары, это заметно и по 

Осень — время тыквы. У нас на Дону тыква самая вкусная! Что ей нужно для хорошего роста? Солнце, степной ветер, изредка дождь. Всё есть. Потому и вырастает