Новости Ростова-на-Дону, страны и мира
Записи по метке: Готовим вкусно

Метка: Готовим вкусно

Готовим вкусно со Светланой. Ряженка на сметанной закваске

В жару достать из холодильника баночку густого кислого молока, с зажаренной корочкой сверху, разболтать его ложкой или просто 

Готовим вкусно со Светланой. Грузинский соус ткемали

Уверена, все, ну или почти все, знают вкус этого чудесного соуса. В Грузии этот соус обязательно подают к столу, будь то 

Готовим вкусно со Светланой. Абрикосы в сиропе – лето, пойманное в банку

Ну, ладно! Пусть не абрикосы! На Дону — жердёлы. Сейчас их столько, что не знаешь куда деть, кому пристроить. И варенье, и компоты, и соки-нектары. 

Готовим вкусно со Светланой. Желе из красной смородины

Если у вас есть дача или свой дом и там растёт красная смородина, значит зимой у вас к чаю точно есть это мармеладное желе. Если же посадить смородину негде, 

Готовим вкусно со Светланой. Шарлотка с яблоком и черешней

Самый простой и быстрый пирог. Быстрее только купить в магазине печенье. А наполнить этот пирог можно чем угодно — яблоками, грушами, абрикосами. 

Готовим вкусно со Светланой. Идеальный суп для жаркого донского лета

Его называют свекольником, холодником или просто холодным супом. В наше жаркое лето можно есть либо его, либо окрошку, потому что сама мысль о горячем 

Готовим вкусно со Светланой. Два способа приготовления малосольных огурцов

Кто-то, а уж донские хозяйки точно умеют малосолить огурцы! Я даже в этом не сомневаюсь. Но всё равно поделюсь с читателями 

Готовим вкусно со Светланой. Меренговый рулет – самый нежный десерт

Многие из вас, я знаю это точно, очень любят этот воздушный, нежный и хрупкий десерт. А некоторые даже пытались сами его сделать, но ничего не получилось: 

Готовим вкусно со Светланой. Ржаной заварной хлеб легко испечь самим

Этот рецепт предназначен для тех, кто любит ржаной хлеб, но не дружит с заквасками. Попробуйте один раз испечь его - и тот, который покупаете в магазине, 

Готовим вкусно со Светланой. Солим, вялим донскую селёдку

Кто хотя бы один раз попробовал донскую селёдку, уже никогда не забудет вкус этой нежной и жирной рыбки. Рыбки-путешественницы, приплывшей в 

Готовим вкусно со Светланой. Пасхальный ореховый пирог

Помимо куличей, которые пекут к Пасхе многие хозяйки, я всегда пеку ореховый пирог. Он из того же теста, что и куличи, но 

Готовим вкусно со Светланой. Быстрое, вкусное и даже полезное печенье

Это печенье действительно полезный десерт, так как содержит и сухофрукты, и овсянку. Сахар, скажете вы, не очень полезен. И будете неправы. 

Готовим вкусно со Светланой. Сметанные булочки – идеальная выпечка к чаю

Формовка этих булочек очень простая и очень симпатичная. А начинкой может служить что угодно, лишь бы сладкое было: 

Готовим вкусно со Светланой. Ржаной пирог родом из позапрошлого века

Ржаная выпечка очень почиталась на Руси в старину. Конечно же, дрожжи были самодельные, хмелевые - или квашню ставили. Можно и сейчас закваску сделать и 

Готовим вкусно со Светланой. Сыр адыгский (адыгейский, шапсугский, черкесский)

Нежный молочный вкус этого сыра не спутаешь ни с моцареллой, ни с рикоттой, ни с брынзой, хотя эти сыры - родственники. Если хотите сделать этот сыр своими руками, 

Готовим вкусно со Светланой. Киш. Заливной пирог с овощами и сыром

Чем хороши киши? Своей непредсказуемостью и разнообразием. Моя подруга этот пирог называет «Чистим холодильник». В начинку можно добавлять во-о-он тот кусочек сыра, который 

Готовим вкусно со Светланой. Немецкий крендель брецель

Говорят, больше всего брецелей продаётся в Германии на Октоберфест. Тонкие крендели с хрустящей корочкой, посыпанной морской солью, как ничто другое подходит 

Готовим вкусно со Светланой. Покупайте газировку – будем печь кекс!

Простейшая выпечка с добавлением любой газированной воды. Рыхлый, нежный, чуть влажный, этот кекс долго не теряет свежесть и мягкую структуру. 

Готовим вкусно со Светланой. Торт “Муравейник” – рецепт из школьных уроков домоводства

Этот торт много-много лет назад мы с девчонками делали на уроках домоводства. Простейший и очень вкусный. Так как торт должен был 

Готовим вкусно со Светланой. Куриные крылышки в пивном соусе

Рецептов приготовления куриных крылышек много. Эти «птичьи запчасти»  любят многие, но все готовят по-разному. Больше других мне нравится именно этот рецепт. 

Готовим вкусно со Светланой. Зима, апельсины, кекс!

Зима — время апельсинов и апельсиновой выпечки. Один из самых несложных в приготовлении и любимых многими, кто его попробовал, 

Готовим вкусно со Светланой. Цыганский праздничный рулет «Сывьяко»

Очень люблю национальные кухни. Столько интересного можно почерпнуть из них! Недавно увлеклась рецептами цыганской кухни. И внезапно поняла, что это просто бездонный кладезь! 

Готовим вкусно со Светланой. Новогодний пряник

Скоро наступит самый любимый праздник - Новый год. Его любят не только дети, но и взрослые. И каждый год мы ждём и верим в чудо, готовимся и готовим. Я предлагаю 

Готовим вкусно со Светланой. Рыбные котлеты – просто, вкусно и полезно

Нам ли, живущим на Дону, не любить рыбу! Мы её любим в любом виде — вяленую, жареную, копчёную. И рыбные котлеты, конечно же, делаем. Особенно хороши они из 

Готовим вкусно со Светланой. Пряники на кефире

Эти пряники называются «пряники завтрашнего дня». Потому, что на следующий день они становятся гораздо вкуснее, чем только что испечённые. А через 

Готовим вкусно со Светланой. Цукаты из апельсиновых корочек

Ещё ноябрь, но подготовка к Новому году уже идёт! Это видно по магазинам, которые выставили на продажу новогодние товары, это заметно и по 

Готовим вкусно со Светланой. Райское варенье из райских яблочек

Если вы хотя бы один раз ели это варенье, то ручаюсь — не забудете его вкус никогда. 

Готовим вкусно со Светланой. Тыквенные оладьи

Осень — время тыквы. У нас на Дону тыква самая вкусная! Что ей нужно для хорошего роста? Солнце, степной ветер, изредка дождь. Всё есть. Потому и вырастает 

Готовим вкусно со Светланой. Морковный торт цвета осени

Морковная выпечка всегда радует не только вкусом, но и цветом. Солнечная, как нынешний донской октябрь. Этот торт прост в приготовлении и подходит не только для 

Готовим вкусно со Светланой. Рулет с кремом – сворачиваем без трещин

Многие не любят делать рулеты потому, что при сворачивании они ломаются и трескаются. Но есть один «хитрый» способ избежать этого недоразумения. 

Готовим вкусно со Светланой. Антипростудный пирог

Похолодало, осень. Самое время сделать пирог с лимонной начинкой. Или с апельсиновой. В общем, цитрусовых время наступило. И вкусно, и полезно. 

Готовим вкусно со Светланой. Булочки-вертушки

А ещё их называют «булочки-улитки». К чаю, утреннему кофе — самое то. Делать легко, быстро, а результат очень соблазнительный. 

Готовим вкусно со Светланой. Колбаса домашняя с чесноком

Что может быть вкуснее шкварчащей на сковородке или противне домашней колбасы! Да ни одна колбаса из магазина с ней не сравнится. А ведь 

Готовим вкусно со Светланой. Квашеная капуста со свёклой и морковью

Эта капуста у меня всегда первая в осеннем заквашивании. В магазинах уже продают плотные кочаны, которые ещё сохранили летнюю сочность, но уже 

Готовим вкусно со Светланой. Сушим сливу из сиропа

Наступило время сливы. Её в этом году много. Урожай сливовый. И варенье сварить, и замариновать, и повялить-посушить. Можно просто 

Готовим вкусно со Светланой. Жареный болгарский перец на зиму

И никакой стерилизации в данном случае! Многие, знаю, не любят этот процесс. Я этот рецепт оставляю на окончание заготовок, когда уже сил мало, а 

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru