Метка: Готовим вкусно

Это печенье действительно полезный десерт, так как содержит и сухофрукты, и овсянку. Сахар, скажете вы, не очень полезен. И будете неправы. 

Ржаная выпечка очень почиталась на Руси в старину. Конечно же, дрожжи были самодельные, хмелевые - или квашню ставили. Можно и сейчас закваску сделать и 

Чем хороши киши? Своей непредсказуемостью и разнообразием. Моя подруга этот пирог называет «Чистим холодильник». В начинку можно добавлять во-о-он тот кусочек сыра, который 

Простейшая выпечка с добавлением любой газированной воды. Рыхлый, нежный, чуть влажный, этот кекс долго не теряет свежесть и мягкую структуру. 

Рецептов приготовления куриных крылышек много. Эти «птичьи запчасти»  любят многие, но все готовят по-разному. Больше других мне нравится именно этот рецепт. 

Очень люблю национальные кухни. Столько интересного можно почерпнуть из них! Недавно увлеклась рецептами цыганской кухни. И внезапно поняла, что это просто бездонный кладезь! 

Нам ли, живущим на Дону, не любить рыбу! Мы её любим в любом виде — вяленую, жареную, копчёную. И рыбные котлеты, конечно же, делаем. Особенно хороши они из 

Ещё ноябрь, но подготовка к Новому году уже идёт! Это видно по магазинам, которые выставили на продажу новогодние товары, это заметно и по 

Осень — время тыквы. У нас на Дону тыква самая вкусная! Что ей нужно для хорошего роста? Солнце, степной ветер, изредка дождь. Всё есть. Потому и вырастает 

Многие не любят делать рулеты потому, что при сворачивании они ломаются и трескаются. Но есть один «хитрый» способ избежать этого недоразумения. 

А ещё их называют «булочки-улитки». К чаю, утреннему кофе — самое то. Делать легко, быстро, а результат очень соблазнительный. 

Эта капуста у меня всегда первая в осеннем заквашивании. В магазинах уже продают плотные кочаны, которые ещё сохранили летнюю сочность, но уже 

И никакой стерилизации в данном случае! Многие, знаю, не любят этот процесс. Я этот рецепт оставляю на окончание заготовок, когда уже сил мало, а 

Эти синенькие (!) многие из вас покупали на Старом базаре на вес и поштучно. А ещё на южных приморских рынках. Те, кто ездил отдыхать на море «дикарями», отлично помнят 

Этот салат можно делать просто поесть, а можно сделать как заготовку на зиму. Вкус фаршированного овощами болгарского перца, а возни гораздо меньше. 

Лето уже катится к осени, но на Дону оно долгое, земля у нас щедрая на урожай. Вот и кабачки всё растут и растут. А мы придумываем и придумываем новые блюда из них. 

Практически никто не угадывает состав этого вкусного хлеба. Особенно если использовать кабачок со светлой окраской либо 

Многие хозяйки пекут прекрасные торты, делают чебуреки, а с дрожжевым пирожковым тестом никак не подружатся. Хочу поделиться рецептом беспроигрышного теста, которое