Новости города Ростова-на-Дону и юга России
Записи по метке: Готовим вкусно

Метка: Готовим вкусно

Готовим вкусно со Светланой. Варенье с запахом счастья

Для меня это варенье — одно из самых чудесных и удивительных. Я его расфасовываю по маленьким баночкам, по сто граммов буквально, открываю зимой и сразу нюхаю. 

Готовим вкусно со Светланой. Поморские шанежки

Шаньги — это непривычное для донских жителей блюдо. Это больше уральское, северное. На Урале шаньги с картофелем, а те, рецепт которых я даю сейчас, это особенные 

Готовим вкусно со Светланой. Домашняя колбаса

Эту колбасу делали ещё наши бабушки и дедушки, которые жили в деревнях и держали скотину. 

Готовим вкусно со Светланой. Пирог “Всем поровну”

Говорят, этот пирог в Польше называется «Тщательно взвешенный». Я же этот рецепт знаю с конца 70-х годов прошлого века именно под названием 

Готовим вкусно со Светланой. Пермячи, беляши – почти ГОСТовский рецепт

В Ростове беляши продавали закрытые, без дырочки. Помните? Я отлично помню возле «Красной шапочки» маленькое кафе, даже не кафе, а 

Готовим вкусно со Светланой. Шоколадная колбаса, или Разрыв шаблона

Если вы родом из страны СССР, то должны помнить этот вкусный десерт. Сначала мамы наши его делали, потом на уроках домоводства мы, девчонки, крутили 

Готовим вкусно со Светланой. Оладьи с икрой речной рыбы – икряники

Если вы купили карпа, сазана или другую речную рыбу, а её брюхо оказалось полным икры, поругайте браконьера, не давшего 

Готовим вкусно со Светланой. Сделать бекон дома – это легко!

И добавлю:  получится он гораздо вкуснее, чем бекон, купленный в магазине. Да и дешевле в два раза, что немаловажно. 

Готовим вкусно со Светланой. Курица в сметанно-горчично-медовом маринаде

Да-да, обычная курица может стать деликатесом. Причём, этот деликатес можно сделать очень быстро, так сказать, мимоходом. Этот маринад превращает 

Готовим вкусно со Светланой. Пирожное “Шу” с заварным кремом

Если вы любите заварные пирожные, то «Шу» вам тоже понравится. 

Готовим вкусно со Светланой. Быстрый десерт к чаю

Иногда хочется сделать что-то эдакое, особенное, нестандартное. А иногда совсем наоборот — что-нибудь побыстрее, но чтобы вкусно. И тогда 

Готовим вкусно со Светланой. Гречневая лапша с овощами: и в пост, и без поста

Вы видели в наших магазинах гречневую лапшу в продаже? Её несколько видов бывает. При всей своей невзрачности, она очень вкусная

Готовим вкусно со Светланой. Блины с молоком, удачные, с припёком и на кипятке

Блины пекут круглый год, но есть в году одна неделя, когда этот процесс охватывает всех! Хотя бы пару раз в Масленичную неделю 

Готовим вкусно со Светланой. Котлеты бывают разными. И даже …с творогом и сырной начинкой

У каждой хозяйки есть свои рецепты котлет, свои секреты и тонкости. Я знаю очень много рецептов этого блюда, опробовала 

Готовим вкусно со Светланой. Быстрая рыбная лепёшка

Когда неохота готовить что-то занимающее много времени, выручает вот такая быстрая и очень вкусная лепёшка. Она прекрасно подходит к 

Готовим вкусно со Светланой. Бастурма из говядины. Мы не кочевники, но любим

То, что мы считаем деликатесом (а бастурма относится к этому разряду), для кочевников было

Готовим вкусно со Светланой. Винегрет: просто и вполне по-новогоднему

Винегрет - еда зимняя. И всё почему? Да потому, что в нём квашеная капуста. А квасим мы её в

Готовим вкусно со Светланой. Панфорте – итальянское рождественское лакомство

В России под Рождество пекут пироги, в Германии делают штоллен, а в Италии - панфорте. Десерт довольно интересный,

Готовим вкусно со Светланой. Пирожки-треугольнички

Почему-то именно этой формы пирожки люблю больше других. Необъяснимая любовь. Тесто это очень простое, изделия из него получаются

Готовим вкусно со Светланой. Рождественский штоллен

Эта традиционная немецкая рождественская выпечка плавно перекочевала и в российскую действительность. Сейчас всё больше людей пекут штоллены и

Готовим вкусно со Светланой. Ядрёная капуста

Рецептов квашеной капусты великое множество. От классической - капуста+морковь+соль - до совершенной экзотики. Я делаю разную, так как я

Готовим вкусно со Светланой. Ирландские картофельные сконы

Очень простое и вкусное блюдо, не требующего временных затрат. Ингредиенты  доступные. 

Готовим вкусно со Светланой. Пирог с грибами и картошкой

Глубокая осень за окном. Самая пора начинать печь пироги. Банально, но правда - запах выпечки умиротворяет и

Готовим вкусно со Светланой. Очень простой рецепт очень вкусных чебуреков

Чебуреки - это такой соблазн, я вам скажу! Даже если сидишь на диете, то временно её отменяешь, если задумала делать чебуреки. Хоть один, но съешь обязательно. Чуть

Готовим вкусно со Светланой. Квашеные фаршированные баклажаны

Эти баклажаны я помню с детства. Когда с родителями отдыхали на Чёрном море, на рынке их продавали поштучно. Ароматные, острые,

Готовим вкусно со Светланой. Куриные окорочка и развесистая клюква

Для приготовления этого вкуснейшего блюда потребуются хорошие окорочка. Да-да, такие ещё встречаются. Если есть возможность, купите у

Готовим вкусно со Светланой. Ромовые бабы

Этот несложный десерт настолько соблазнительный, что хочется его делать хотя бы раз в неделю. Ромовая баба для меня вкуснее многих пирожных. 

Готовим вкусно со Светланой. Квашеные помидоры с чесноком и зеленью

В моей семье эти помидоры очень любят. Любил мой папа, которого давно уже нет, мама делала большими кастрюлями и ставила кастрюлю в кладовку

Готовим вкусно со Светланой. Хреновина, или горлодёр, – в общем, хреновая приправа

Эту всеми любимую приправу я делаю каждый год в большом количестве. И уж для этих баночек место в холодильнике всегда найдётся. Почему в холодильнике? Потому что

Готовим вкусно со Светланой. Карамельно-ореховый дынный конфитюр

Бывает так, что купишь дыню, вроде ароматная, красивая, а разрежешь - нет сладости. Как говорила моя бабушка - трава травой. Не выбрасывать же! 

Готовим вкусно со Светланой. Болгарский перец по-еревански

Этот рецепт прост, а результат настолько хорош, что каждый год делаю эту заготовку всё в большем количестве. Сейчас сезон болгарского перца, попробуйте сделать хотя бы

Готовим вкусно со Светланой. Заготовка с фасолью на зиму

Вы покупаете в магазине в баночках фасоль? Значит, она вам нравится. А я делаю эту заготовку сама. И получается она ещё вкуснее,

Готовим вкусно со Светланой. Время перца и баклажанов

Очень люблю это время года. За изобилие овощей и фруктов, за тепло люблю. Уже не жарко, но ещё лето. Время, когда созревают

Готовим вкусно со Светланой. Почти что белые грибы

Да, у нас на юге России, в Ростовской области, нет лесов. Соответственно, нет тех самых прекрасных лесных грибов - таких как,

Готовим вкусно со Светланой. Кабачково-баклажанная икра

Когда в холодильнике лежат шесть баклажанов, а утром на грядке сорвала четыре кабачка, это означает только одно:

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети (подписчики)

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru