Информация о событиях юга России и мира

Странный продукт – это молоко: на Дону заметили казус в официальных отчётах

Сегодня подводили итоги прошедшего года в молочном животноводстве.

Совещание, посвящённое этому, состоялось в донском правительстве под председательством первого замгубернатора Виктора Гончарова. 

На совещании, в частности, было сказано (информация с официального сайта ПРО): 

"По данным за 11 месяцев, на донских предприятиях на 13-14% вырос объем производства сыров и творога". 

Ну, и хорошо, скажете вы. И что с того?

А вот авторы телеграм-канала "Левбердон" заподозрили неладное: получили его (молока) за 11 месяцев прошлого года меньше, чем в 2020-м, а выпустили продукции из него намного больше. Как так?! Не может быть!

Действительно, на том же официальном сайте ПРО в разделе "Итоги и отчёты" читаем в отчёте за 11 месяцев прошлого года:

"В январе-ноябре 2021 года всеми категориями хозяйств произведено: мяса (скот и птица на убой в живом весе) – 275,4 тыс. тонн (на 21% больше, чем январе-ноябре 2020 года); яиц – 1 264,5 млн штук (на 20,4% меньше, чем за аналогичный период 2020 года); молока – 1029,8 тыс. тонн (на 0,2% меньше, чем за аналогичный период 2020 года)".

В материале специалистов управления информполитики читаем:

"За 11 месяцев на донских предприятиях на 13-14% вырос объем производства сыров и творога. Вырос и экспорт этих молочных продуктов из Ростовской области на 35,7% в денежном выражении. Он составил 4,2 тысячи тонн на 19 млн долларов США. Кроме того, почти на 30% вырос экспорт молока и сливок – до 26,7 тысячи тонн на 14,3 млн долларов США".

И вот теперь сидим и думаем: а КАК ЭТО ВОЗМОЖНО?! - производство молока вроде бы уменьшилось, а количество продукции из него значительно выросло, в том числе и той, что идёт на экспорт!

О-хо-хо...

P.S. От управления информполитики ПРО пришло письмо, в котором автор сообщал, что противоречия в данной ситуации нет: производство молокосырья не равно переработке молока:

"В Ростовской области производится около 1,1 млн тонн молока, а мощности перерабатывающих предприятий региона (которые производят из молокосырья творог, сметану, сыр и прочие молочные продукты) рассчитаны на 500 тысяч тонн. 

Таким образом, понижение в производстве сырого молока на 0,2 процента, которые есть в отчете за 11 месяцев, никак не могут противоречить росту объемов переработанной продукции…

Более того, по предварительным итогам, за 12 месяцев в области производство молока было даже повышено на 0,1%. Хотя, повторюсь, ни -0,2, ни +0,1 никак влияет на рост переработки. В области производится больше молока, чем перерабатывается на предприятиях в готовую молочную продукцию.

То есть не все молокосырье, которое производится, автоматически перерабатывается, равно как и не из всех 13 млн тонн собранных зерновых пекут хлеб и булочки. Что-то из сырья уходит на личное потребление и продажу в исходном состоянии".

Ну, что ж. Возможно...

 

 

Дмитрий Дейнего

 

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Счетчики, соцсети

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru