Информация о событиях юга России и мира
> Главное Снова оливье победил в Ростове

Снова оливье победил в Ростове

Неделю назад на сайте мы объявили опрос - что должно быть обязательно на новогоднем столе

Посмотрели материал около тысячи человек, но проголосовать захотели немногие - всего чуть более сотни читателей оставили свои голоса.

Тем не менее, учитывая, что это голосование не на выборах президента, объявляем выбор новогодних блюд состоявшимся! :) :) :)

Итак, из 104 голосов, поданных по состоянию на полдень 16 декабря, 39 голосов - за оливье (37,5%). На втором месте - селёдка под шубой - 28 голосов (около 27%). Третье место в своих предпочтениях ростовчане отдали холодцу - 12 голосов (11,5%).

Таким образом, за четыре года пристрастия ростовчан не изменились : оливье - рУлит!!!

Ну, а раз так, предлагаем вам поэкспериментировать с салатом «Оливье».

Кто-то скажет: продукты сейчас дорогие, яиц на оливье нужно много!

Да, дорогие, ла, оливье получается недешёвым. Но если поразмышлять положа руку на сердце, то подорожал этот салат, в общем, не критично. 

Давайте посмотрим, из чего состоит традиционный оливье (из расчёта на семью):

  • картофель — 400 г,
  • морковь — 200 г,
  • лука репчатый — 100 г,
  • яйца — 4 штуки,
  • маринованные огурцы — 400 г,
  • консервированный зеленый горошек —380 г,
  • вареная колбаса — 400 г,
  • майонез — 200 г.

При этом у многих хозяек есть собственные вариации классического рецепта (см. ссылку выше).

И если учесть эти ингредиенты, то несложно подсчитать, что стоимость этого салата выросла, в общей сложности, на 6-15 процентов (в зависимости от разницы в стоимости предпочтительных именно для вас ингредиентов, учитывая, что, в отличие от яиц, овощи и корнеплоды в этом году дешевле). 

Ну, а главное - это, конечно, настроение. Ведь как известно - как встретишь Новый год, так его и проведёшь! И вовсе необязательно, чтобы стол ломился от разносолов - важно настроение, с которым встречаешь праздник.

Елена Маркова

 

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

3 комментария

  • Наталья:

    В салат можно добавить свежие яблоки и грецкие орехи. Ещё и зелень (кто какую любит). Правда, морковь я не кладу.

  • Владимир:

    Сам люблю его намять. Берёшь горбушки и ложкой из миски, пока жена не видит.

  • НаталИя:

    На НГ давно его уже не готовлю (нашла интересней и вкусней). А так-то на фотку посмотрела и приготовила без всякого повода.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами.
Если не работают лайки-дизлайки, читайте здесь

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru