Понятно, что заработок на побережье в основном сезонный, и эти доходы у сочинских официантов случаются в основном только летом или зимой, но уже в районе Красной Поляны.
Несколько лет назад, обедая в небольшом, но вполне себе уютном кафе на Навагинской, мы стали невольными слушателями задушевной беседы официанта с двумя миловидными девушками за соседним столиком.
Девчонки оставили официанту ну очень щедрые чаевые - он и разоткровенничался. Может, конечно, где-то и прихвастнул, но вряд ли…
Так вот. Этот официант из средней руки кафе (не ресторана!) рассказал, что в сезон, с июня по октябрь, имеет доход в среднем 250 тысяч в месяц. Он из другого региона, но приезжает сюда постоянно на подработку.
Ну, 250 тысяч - сумма, в общем, не шокирующая для многих. Вот только напомним, что это, во-первых, кафешка, а во-вторых - несколько лет назад.
А на днях в соцсетях нам встретилась информация о том, что сочинские официанты зарабатывают по полмиллиона и выше. Верить или нет? Учитывая перенаправления туристического трафика с зарубежных стран на наше побережье, состоятельных посетителей кафе и ресторанов стало на юге гораздо больше.
И вот, как рассказывают сами официанты, 600 тысяч рублей в месяц - такой доход не предел на южном курорте.
Представители сферы обслуживания объясняют этот феномен просто. Главный драйвер — гости. Богатые туристы, приезжающие на отдых, не привыкли мелочиться и оставляют солидные чаевые. Однако существует и особый фактор — казино в игорной зоне. По наблюдениям персонала, посетитель, только что сорвавший куш, гораздо легче расстается с деньгами и готов щедро накинуть на чай. В профессиональной среде это явление уже окрестили «чаёхой за удачу».
Эти откровения рисуют неожиданный портрет теневого рынка благодарностей, где месячный доход может соперничать с годовым доходом бюджетника. Цифры, безусловно, заставляют задуматься о том, где и кем сегодня можно по-настоящему заработать.
И проблема усугубляется ещё и тем, что доходы бюджетников прозрачны, с них взимаются все налоги, а в сфере обслуживания «чаевые» отследить практически невозможно. Не приставишь же к каждому официанту налогового инспектора!
Впрочем, каждый выбирает для себя работу сам. У официантов свои проблемы и моральные издержки. И потому многие из тех же бюджетников вряд ли согласились бы поменять свою работу на эту.
Фото сгенерировано ИИ
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Найдено ещё одно место в Ростове, где остановилось время
