Сколько блинов можно съесть в день без вреда для здоровья?

Сегодня - первый день Масленицы, так называемая "Встреча", начало Узкой Масленицы.

С утра на Руси обычно делали куклу из соломы — Масленицу, пекли блины. Дети обходили дома с трещотками, им выносили сладости.

Зажиточный люд начинал встречу Масленицы посещением родных. С утра свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, а вечером сами приходили к сватам в гости. Тут за круглой чаркой и устанавливалось, когда и где проводить время, кого звать в гости, когда кататься по улицам.

Богатые люди с понедельника начинали печь блины, а бедные — с четверга или пятницы. В старину первый блин отдавался нищей братии на помин усопших, либо его клали на слуховое окошко для душ родителей. Кладя этот блин на окно, приговаривали: «честные наши родители, вот для вашей души блинок».

Где нет свекра или свекрови, а молодые встречали первую Масленицу, тещи приходили к своим зятьям учить дочек блины печь. Обычно, зятья и дочери приглашали заранее таких гостей поучить их уму-разуму. Получить такое приглашение почиталось за великую честь.

Званная теща была обязана прислать с вечера весь блинный снаряд: таган, сковороды, половник и кадку, в которой ставят блины. Тесть же присылал мешок муки и кадушку масла.

Вот интересно-то было, скажите ж! А дальше - ещё интереснее: что означает каждый день масленичной недели.

Но вот вопрос: сколько же блинов можно съесть в день без вреда для здоровья? Ну, чтоб не получилось, как в известном рассказе Чехова. 

Вообще, есть, конечно, немало обжор, которым и пара десятков блинов, да жирных, до со сметаной или икрой, - не проблема. 

Но вот диетологи говорят, что суточный максимум - 3-5 блинов. Всё, баста! И то если они относительно постные. А если со сметаной или другой жирной начинкой (с мясом. например) - так и вовсе 1-2, хоть и очень хочется. 

Если блинов много, а переедать не хочется, угостите родственников и знакомых!

Кстати, кто не умеет печь, вот простые рецепты:

Как испечь вкусные блины в Масленичную неделю

Готовим вкусно со Светланой. Масленичные блины

Блины с молоком, удачные, с припёком и на кипятке

 

Светлана Куприна

 

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.