Ростовских хемофобов могут жестоко обмануть

Есть известное древнее изречение: "Скажи мне, что ты ешь, - и я скажу тебе, кто ты". 

Не секрет, что в последние годы многие продукты, которые мы употребляем в пищу, либо содержат множество химических добавок, либо полностью являются чудесами химической промышленности. 

Мы боимся покупать не только такие продукты, но иногда и продукты вообще - становимся хемофобами. Напомним: хемофобия - это боязнь химических веществ в продуктах питания. Конечно, стоит с умом выбирать продукты, особенно для детей. Не всё дорогое полезно и не всё дешёвое вредно. Но если речь идёт о таких продуктах, как молоко, сметана, масло, конфеты и вообще сладости, хлебо-булочные изделия, всё-таки нелишне бы прочитать этикетку.

Вот сейчас пошёл сезон овощей и фруктов - и как тут почитаешь этикетку? А вдруг они, эти овощи, фрукты, ягоды - с нитратами? Вдруг мы, покупая их детям, делаембольше вреда, чем пользы?

И тут "на помощь" приходят "спасители", которые предлагают нам чудо-приборы - нитратомеры.

В Роспотребнадзоре рассказали. что в сети "Интернет" активизировались продавцы различных портативных устройств и экотестеров, которые обещают якобы оказать помощь потребителю в выборе плодоовощной продукции. Средняя цена таких чудо-приборов - от 5 до 8 тысяч рублей. И вроде бы они способны определить наличие и количество нитратов в плодоовощной продукции. При этом в рекламных аннотациях не указывается, что данные приборы, по сути, замеряют лишь электропроводимость, сопроводительные документы на приборы зачастую выданы с нарушениями.

Роспотребнадзор совместно с научно-исследовательскими институтами проводит исследование наиболее широко представленных на рынке моделей портативных нитратомеров для оценки объективности и достоверности результатов их измерений.

Не стоит покупать эти приборы бездумно: требуйте от продавцов сертификаты и внятные инструкции.

Ну, а у многих просто даже нет денег на покупку этих "экотестеров". Поэтому рекомендации такие: покупайте овощи и фрукты только в местах санкционированной торговли, где ведется контроль за качеством и безопасностью продукции. При покупке необходимо обращать внимание на их внешний вид и условия хранения, при необходимости спросить у продавца сопроводительные документы на продукцию.

Подготовила Светлана Куприна

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.