Есть известное древнее изречение: "Скажи мне, что ты ешь, - и я скажу тебе, кто ты".
Не секрет, что в последние годы многие продукты, которые мы употребляем в пищу, либо содержат множество химических добавок, либо полностью являются чудесами химической промышленности.
Мы боимся покупать не только такие продукты, но иногда и продукты вообще - становимся хемофобами. Напомним: хемофобия - это боязнь химических веществ в продуктах питания. Конечно, стоит с умом выбирать продукты, особенно для детей. Не всё дорогое полезно и не всё дешёвое вредно. Но если речь идёт о таких продуктах, как молоко, сметана, масло, конфеты и вообще сладости, хлебо-булочные изделия, всё-таки нелишне бы прочитать этикетку.
Вот покупаем овощи и фрукты - и как тут почитаешь этикетку? А вдруг они, эти овощи, фрукты, ягоды - с нитратами? Вдруг мы, покупая их детям, делаем больше вреда, чем пользы?
И тут "на помощь" приходят "спасители", которые предлагают нам чудо-приборы - нитратомеры.
В сети предлагают различные портативные устройства и экотестеры, которые обещают якобы оказать помощь потребителю в выборе плодоовощной продукции. Средняя цена таких чудо-приборов - от 5 до 8 тысяч рублей. И вроде бы они способны определить наличие и количество нитратов в плодоовощной продукции. При этом в рекламных аннотациях не указывается, что данные приборы, по сути, замеряют лишь электропроводимость, сопроводительные документы на приборы зачастую выданы с нарушениями.
Не стоит покупать эти приборы бездумно: требуйте от продавцов сертификаты и внятные инструкции.
Ну, а у многих просто даже нет денег на покупку этих "экотестеров". Поэтому рекомендации такие: покупайте овощи и фрукты только в местах санкционированной торговли, где ведется контроль за качеством и безопасностью продукции. При покупке необходимо обращать внимание на их внешний вид и условия хранения, при необходимости спросить у продавца сопроводительные документы на продукцию.
А ещё лучше - покупать сезонную продукцию: то, что уродилось на нашей земле и подвозится из овощехранилищ.
Фото из архива редакции
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Градоначальник сообщил ростовчанам плохие новости по отоплению
