Новости города Ростова-на-Дону и юга России
Актуально Аграрный сектор Ростовские рынки: чужие здесь не ходят

Ростовские рынки: чужие здесь не ходят

Все давно понимают, что у нас (как, впрочем, и везде в мире) двойные стандарты: то, что можно одним, то запрещено для других.  Вспомним из древности: Quod licet Jovi, non licet bovi (Что позволено Юпитеру, не позволено быку).

Это латинский фразеологизм, определяющий, что равенства среди людей нет и быть не может, а значит, то, что одни могут себе позволить (поступок, образ жизни, высказывания, мысли), для других невозможно и запретно.

То есть так было всегда, так и сейчас.

Мы начали столь высокопарно потому, что дальше речь пойдёт о, в общем, мелочи, которая, тем не менее, вытекает из этого общего принципа.

Вновь поднял проблему наш читатель Сергей С., который написал в редакцию:

«Почему в Ростове отсутствует рынок для местных производителей, в частности – для дачников? Во многих городах Европы есть такие рынки. И в России тоже, например в Челябинске, Санкт-Петербурге, Южно-Сахалинске. Имеются в виду бесплатные рынки или торговые места на рынках для продавцов-дачников. В Ростовской области растет все, а мы едим все турецкое или азербайджанское, да еще по таким строго определенным ценам. Дачник не будет стоять весь день на рынке. Ему нужно продать излишки по значительно меньшим ценам. Вслед за дачными и рыночные цены упадут. Но мне почему-то кажется, что такого никогда не будет в Ростове. Слишком частного сектора много, а значит, и цены сильно упадут».

Читатель прав. Дачникам, садоводам-огородникам негде реализовывать излишки выращенного, разве что раздавать соседям и знакомым.

Чтобы получить место на рынке, нужно за него заплатить – и далеко не факт, что человек окупит то, что затратит, особенно если хочет продать хоть пару килограммов клубники да три пучка укропа.

Вы думаете, у центрального рынка торгуют дачники-огородники? Как бы не так! это те самые оптовики, только маскирующиеся под местных садоводов.

Ну, а тех, кто решился всё же продать выращенные на даче излишки, гоняют и штрафуют проверяющие: необорудованное место торговли, торговля с земли, безопасность не обеспечена и т.п. Вот и приходится дачникам либо раздавать свои продукты, либо сдавать за бесценок оптовикам, которые продадут ростовчанам уже втридорога.

И самое интересное, что торговать фактически с земли оптовикам можно, их гоняют так – для приличия и отчёта, об этих «спонтанных» облавах оповещают заранее, видимо, «свои люди» в органах. Можно торговать с земли и на оптовых рынках и ярмарках – в том же старом аэропорту. Не верите? А вы поезжайте и посмотрите, на какой высоте от земли выставлены продукты – та же клубника. Но не дай бог выйдет дачник и станет у какого-нибудь магазина – тут же на него и протокол составят.

Но проблема, конечно, гораздо глубже.

Мы не раз говорили: то, что мы берём в упаковке в магазине, может быть сделано из чего угодно, но за бактериологическую безопасность несёт ответственность именно магазин. Продукты на рынке хоть и менее в этом плане безопасные, но в случае чего претензии – к руководству рынка. А если продукты покупаешь с рук? Тут доказать что-либо невозможно. И пенять нужно только на себя.

Мы уже рассказывали, как некоторые продавцы «с земли», чтобы рыба не заветрела, поливают её водой из лужи.

Не секрет, что никаких санитарных книжек у стихийных торговцев и в помине нет. И нет никакой гарантии, что человек ничем опасным не болеет. Тут мы полагаемся только на свой страх и риск. И проверяющие, кто составляет протоколы, не так уж и неправы.

Как-то ростовчанка рассказала, как такая вот доморощенная торговка молочными продуктами, пока никто не видит, облизала ложку и воткнула обратно в сметану

Вообще, не раз уже поднимался вопрос по поводу того, чтобы устроить небольшие рыночки в разных районах города – как раз для таких дачников-огородников. И вроде бы их даже устраивают. Но проходит месяц-другой – и все места занимают оптовики, а тех, кто выращивает сам, фактически к торговле не допускают. Так, конечно, и оптовикам выгоднее, и проверяющим спокойнее.

Но выход есть – просто нужно захотеть. Читатель же пишет о примерах других городов.

Просто, видимо, в городской администрации увлекаются большими проектами, в том числе и массовой ликвидацией незаконно функционирующих торговых объектов, торговли в районе Соборной площади, в переходах и т.п. Вполне возможно, что всё это хорошо и правильно. Наверное, это делает Ростов чище, красивее, привлекательнее для туристов.

Но властям надо бы понять, что здесь живут и рядовые ростовчане. Что они должны каждый день кушать – желательно качественные и при этом недорогие продукты. А потому, конечно, можно заниматься самим процессом, но думать о конечном результате тоже иногда не помешало бы. Тем более если «конечный результат» - это мы с вами и наши стремительно худеющие кошельки.

Виталий Дорожный

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

13 комментариев

  • Бунтарка:

    Ну если этот автор имеет в виду овощи, фрукты и ягоды, то я например буду очень рада купить. И не обязательно на рынке, а в тех же сервисах, где можно бесплатно разместить объявление. Можно приехать и затариться. Другое дело - цена. На военведе рыночек, недалеко от сквера Оганова ( и в пределах его ) приезжают, с машины продают. При этом цена довольно высокая.
    Видимо делают ставку на то что из "своего и огорода". Надо ли говорить, что этот "свой огород" часто вдоль дороги, неизвестно чем удобряется🤔 Вспомнить те же грецкие орехи, которые сначала собирают по городу из пыли и грязи, потом продают.
    А если говорить о продуктах типа домашней колбасы или молока в б/у бутылках, я такое и не куплю. Лишь по одной простой причине я не знаю в каких условиях это готовят 🤷моют ли руки, не болеют ли чем? Уверена есть такие которые стараются, думают о людях. Но ведь не все такие. Никого не хочу обидеть, если что я не обобщаю. У каждого есть право выбора.

  • ВалеНТина:

    На рынке можно купить овощи, фрукты, зелень. Всё это можно помыть дома. А вот колбасу никогда не куплю ни на рынке, ни в магазине. Неизвестно из чего сделана. Молоко тоже не куплю на рынке, а вот в магазине очень редко покупаю (понимаю, что качество продукта желает быть лучше, но иногда хочется).

    • Елена:

      "Неизвестно, из чего сделана" - это можно отнести ко всем продуктам без исключения. Поэтому выделение колбасы - просто личный бзик. Если человек не верит написанному составу, за которым худо-бедно в магазинах следят всякие службы, то это уже паранойя. У меня есть парочка знакомых, которые тоже свое личное отвращение к колбасе пытаются объяснить "неизвестно из чего". При этом они спокойно пьют кока колу, кормят детей конфетами (которые сейчас - просто отрава, даже если верить написанному составу), едят гамбургеры и тому подобную бяку. А кроме "сделана" есть еще условия хранения, о которых тоже покупателям ничего не известно, но именно из-за них мы покупаем красивую картошку, чёрную внутри. К сожалению, люди не могут питаться солнечной энергией, натуральное хозяйство невозможно, вот и приходится покупать продукты в магазине и на рынке. Если попалось некачественное - нужно не лениться и жаловаться. А позиция "не верю ничему" - не логична и эгоистична, а поэтому глупа.

      • ВалеНТина:

        А Вы посмотрите "....потребнадзор", то поймёте из чего сделаны продукты. Это всё второсортные продукты. Я не ем колбасу, сыр, сметану. Я покупаю курицу, хотя она тоже напичкана ... . Что-то есть надо. Я не ем речную рыбу, у меня на неё аллергия. Вам нравится продукты в магазине - покупайте. Вам никто не запрещает. Было обсуждение по ТВ, что мы просто не привыкли к этим продуктам, а другое поколение ничего другого не знает. Но неизвестно, какие продукты будут в будущем и, может, продукты, которые сейчас будут вкуснее будущих. Всё познаётся в сравнении.

  • Нелля:

    У нас бабуля с яблочками выходила к магазину торговать, цена была в два раза выше чем тех же турецких, мотивация цены - свое, свежее, без пестицидов. Так что я очень сомневаюсь в низкой цене у садоводов. У нас принято большой навар получать, увы.

    • НаталИя:

      Я, будучи дачником, торговать на рынок не пойду. А уж тем более, чтобы отдавать за бесценок... Если продаёшь "с дачи" - должно дешевле быть? Кто сам выращивает, тот знает, сколько сейчас всё стоит: семена, удобрения, химикаты (да-да, без них мало что вырастет), да та же вода для полива. Ну, и труд учесть не мешало бы.
      Не люблю большие урожаи, приходится раздавать-угощать знакомых и соседей городских. Правда, малину и орехи заказывают (знают, что отдам дешевле на 10-15 р). И многие так делают, чтобы от излишков избавиться, не таскаясь по рынкам.

      • Нелля:

        У дачника нет таких транспортных, складских, налоговых нагрузок, конечно есть свои проблемы и но смешно ведь когда привезти из Турции дешевле, чем из сада.

        • НаталИя:

          Дачник также платит земельный налог, налог на строения, членские взносы, да и не на своём горбу до рынка тащит продукт. А так то да: халява, всё само растёт и плодоносит. А из Турции везут не пару-тройку кг, а десятками и сотнями тонн - вот и дешевле. О качестве и вкусе вообще молчу. Впрочем, каждому - своё. Например, приятельница боится покупать даже местную малину (типа неизвестно, кто её собирал, а вымыть нельзя).

          • Нелля:

            Я сейчас говорю о продаже "излишков", а Вы похоже о бизнесе😁. Ваше право, можете продавать хоть по миллиону)

            • НаталИя:

              А Вы, похоже, считаете, что "излишки" Вам обязаны за полцены отдавать, да ещё и благодарить, что забрали) Ищите дураков))

              • Нелля:

                Вовсе не преследовала цели Вас обидеть, Ваша продукция - хоть продавайте, хоть выбрасывайте.

  • Владимир:

    Чему удивляться. Всё делается в угоду крупных сетевых магазинов Вспомнит как ликвидировали челноков. сначала ограничили вес. потом ограничение в деньгах. пока совсем не прихлопнули.

    • НаталИя:

      Кому сейчас эти челноки сдались? Да и им оно надо - как прежде? Оптом затариваются и перепродают, "не отходя от кассы".

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами.
Если не работают лайки-дизлайки, читайте здесь

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети (подписчики)

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru