Ростовчан учат читать этикетки на товарах

В некоторых ростовских магазинах уже начали оставлять на полках лупы – чтобы покупатели могли прочитать  мелкий шрифт на этикетке, упаковке или банке товара. Кто-то вообще уже много лет ходит с лупой в магазин.

Смеяться над этим не надо: читая этикетку, вы можете сделать для себя неожиданные открытия!

Давно известно, что в поддержании состояния полного физического и психоэмоционального благополучия человека большая роль принадлежит питанию.  Покупая пищевые продукты, необходимо обращать особое внимание на  информацию о продукции, нанесенную на этикетку потребительской тары, и только после этого решать вопрос о необходимости  их приобретения. В соответствии с действующим на территории России и Таможенного союза  техническим регламентом маркировка, нанесенная на этикетку потребительской тары пищевой продукции, должна содержать следующие сведения:

*Наименование пищевой продукции, специальные способы обработки продукции (восстановленная, копченая, маринованная, сублимированная и др.). При покупке рыбы обращайте внимание на способы выращивания (в открытом водоеме – указывается место лова, в закрытом водоеме – формулировка «аквакультура»).

*Состав пищевой продукции: компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства. Необходимо обращать внимание на наличие в составе продукции веществ, которые могут вызвать аллергические реакции: арахис, горчица, злаки, содержащие глютен, кунжут, люпин, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, рыба, сельдерей, соя, яйца  и продукты их  переработки; пищевые добавки: подсластитель аспартам и консервант диоксид серы.

Для пищевых продуктов, содержащих красители (азорубин E122, желтый хинолиновый  E104, желтый "солнечный закат" FCF E110, красный очаровательный AC E129, понсо 4R E124 и тартразин E102),  наносится предупреждающая надпись: «Содержит краситель, который  может  оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».

Безалкогольные напитки, содержащие кофеин в количестве, превышающем  150 мг/л,  маркируются надписью "Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией".

*Количество пищевой продукции указывается в массе (граммах, килограммах) или объеме (мл, литрах). Указывается дополнительно  масса чисто пищевой продукции, без жидкой среды (пример: масса  рыбы с глазурью, масса нетто рыбы без глазури, %  глазури).

*Дата изготовления пищевой продукции осуществляется с  указанием часа, числа, месяца при сроке годности до 72 часов; с указанием числа, месяца, года при сроке годности от 72 часов до трех месяцев.

* Срок годности  в маркировке пищевой продукции указывается "годен до" с указанием часа, числа, месяца при сроке ее годности до 72 часов; "годен до" с указанием числа, месяца, года при сроке ее годности от 72 часов до трех месяцев.

*Условия хранения пищевой продукции должны включать температуру,  влажность воздуха помещений, холодильного оборудования. Для пищевой продукции, качество и безопасность которой изменяется после вскрытия упаковки (молочные продукты, детское питание, масложировая продукция и др.) указывают также условия хранения после вскрытия упаковки;

*Наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции  наименование и место нахождения организации-импортера.

*Пищевая ценность  продукции, указывается в  маркировке:  энергетическая ценность (калорийность в джоулях и калориях.); количество белков, жиров, углеводов в граммах на 100 гр. продукта.

*Сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генномодифицированных организмов (ГМО).

В случае если изготовитель при производстве пищевой продукции не использовал генномодифицированные организмы или содержание  ГМО  составило 0,9 процента и менее,  тогда  сведения о наличии ГМО не указываются.

* Единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза – это знак  «ЕАС».

Уважаемые граждане! Не забывайте, что продукты питания – источник энергии и строительный материал для клеток. Чем выше степень их натуральности, тем полноценнее ваш рацион, тем больше возможностей получить полный набор необходимых белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных макро- и микроэлементов. Каждый, кто заинтересован в правильном и полноценном питании, изучив данные этикетки, может просчитать свой суточный рацион и оценить его полноценность в количественном и качественном отношении.

По материалам филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в РО» в г. Ростове-на Дону

Ну, и от себя порекомендуем читателям ознакомиться с ещё одним важным моментом при покупке товара, особенно продуктов: наличием тех или иных пищевых добавок. Очень многие, к сожалению, весьма вредны, и иногда попросту смертельно опасны для организма! Список вредных добавок представлен здесь. 

Светлана Куприна

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.