
Канун Нового года, подавляющее большинство ростовчанок на кухне. Мужчины тоже бегают - поставить стол, принести картошки и свёклы, три раза вынести мусор, открыть банку, помолоть мясо. А горошек?! Ну где горошек, а? Ты почему мне не напомнил про горошек?! Вот теперь иди и ищи. Да смотри не возьми гадкий. И чтоб вернулся, а не так, как в "Ёлках"!
В общем, суета сует.
Зато уже ко второй половине дня стол ломится от блюд, измождённые хозяева падают за него, да ещё гости если придут, - вообще... Короче, проводит старый год. Между первой и второй промежуток небольшой... Ну, до Нового года не все доживают. В смысле бодрствования. Но покушают от души.
Правда, есть иная категория ростовчан - они решают так: зачем особо готовить, сдирать маникюр, суетиться? Лучше отдохнуть после тяжёлого трудового года, посмотреть телек, сходить в ночной клуб. А готовить? Зачем готовить, если всё уже давно сделали за нас? Пиццерии, суши-бары, кулинарии. К тому же тебе доставят под порог - только заплати.
Это действительно так. И кто не особо привязан к домашней пище и кулинарным изыскам, на Новый год заказывает очередную порцию фаст-фуда.
Вот за это сотрудник одного из предприятий общепита поблагодарил ростовчан в соцсетях:
"Спасибо лентяям, которые не хотят ничего готовить и просто заказывают еду на новогодний стол на дом))) Благодаря вам у нас столько заказов, что не продохнуть, но все же денежки, хорошо)"
К сожалению, третьего не дано: либо так, либо так.
Но мы всё-таки стоим на той позиции, что подготовка к Новому году - это ещё и кухонные ритуалы. У каждой хозяйки получаются свои и оливье, и селёдка под шубой, и салат с крабовыми или с креветками, и холодец. И даже заливная рыба :)
В общем, с наступающим! И пусть будет в новом году больше добра!
Фото сгенерировано ИИ
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.


2 комментария
Кто на пищевом производстве работал, тот сам там никогда не покупает, потому что знает, как там всё делают. Тем более сейчас, когда все проверки запретили, ГОСТы отменили, государство особо не контролирует эти вопросы.
Проверки идут, обновлённые ГОСТы работают - просто Вы не знаете. А если увидеть, как некоторые хозяйки готовят - есть не захочется. Об этом, кстати, у Бичер-Стоу в "Хижине дяди Тома" хорошо написано. Почитайте, если в детстве не читали.