Новости города Ростова-на-Дону и юга России
Актуально Общество Праздничные куличи, крашеные яйца и творожная пасха - как приготовить

Праздничные куличи, крашеные яйца и творожная пасха – как приготовить

Идёт Страстная седмица - самая строгая неделя Великого поста. Это время ограничений и молитв. Вместе с тем это и подготовка к великому празднику, Празднику Праздников - Светлому Христову Воскресению.

Это главный праздник православных христиан и, пожалуй, самый радостный, самый яркий - даже несмотря на то, что сейчас мир постигла такая напасть. Между тем воцерковлённые ростовчане к разговлению готовятся заранее и со всей торжественностью.

Каждая хозяйка либо ищет в эти дни заветную тетрадку, где у неё записаны рецепты, либо начинает поиски в Интернете - благо, это теперь просто.

Мы решили облегчить эти поиски и напомнить ростовчанкам рецепты приготовления куличей и творожной пасхи (проверенные!), а также поделиться советами по поводу крашения пасхальных яиц.

Обычно пекут куличи и красят яйца в Великий, или Чистый, четверг. Но многие хозяйки делают это в пятницу. Не возбраняется красить яйца даже в субботу. Но вкушать скоромное до разговления нельзя.

Первый рецепт пасхального кулича как-то предложила читателям "Большого Ростова" ведущая нашей постоянной рубрики Светлана Печенкина: "Печём настоящие пасхальные куличи — старинный рецепт". Это действительно давний рецепт, и испечённые в соответствии с рекомендациями куличи долго не черствеют.

Есть и другие рецепты, о них - в этом материале: "Как испечь пасхальные куличи дома (рецепты опытной хозяйки)".

Ну, а если кто-то хочет приготовить настоящую творожную пасху, то прочитайте об этом здесь: "Как приготовить творожную пасху дома". Кстати, и Светлана Печенкина недавно рассказывала о приготовлении творожной, или царской, пасхи.

Можно, конечно, купить готовые, но тут есть ряд подвохов.

Также будет интересно, как и чем красить яйца на Пасху. Ну, и, наконец, очень важные рекомендации: чем покрасить яйца, чтобы не встретить Пасху в больнице.

Надеемся, что наши советы окажутся для вас полезными. В комментариях делитесь своими!

И да, напоминаем: в этом году, к сожалению, нельзя будет пойти в храм, освятить куличи, отстоять всенощную - пасхальное богослужение можно будет посмотреть в прямом эфире. Ну, а как самостоятельно освятить дома куличи, мы уже рассказывали.

Елена Маркова


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами.
Если не работают лайки-дизлайки, читайте здесь

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети (подписчики)

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru