Первую поваренную книгу для школьных столовых создали на Дону

Первые экземпляры уже преданы в школы Ростова. Вскорости такую книгу получат все школы области.

Над изданием работали известные в донском регионе повара и рестораторы. К разработке рецептов, кроме профессионалов, были привлечены также родители и дети, которые дали независимую оценку приготовленных блюд.

В пресс-службе правительства области сообщили, что рецепты, перечисленные в книге, разработаны в строгом соответствии с технологическими картами блюд и кулинарных изделий для питания детей школьного возраста и соответствуют всем требованиям и рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.

Всё это, конечно, очень хорошо, если бы не одно НО.

Читаем постановление администрации Ростова-на-Дону от 31 августа 2020 года N 906 «О нормативе стоимости бесплатного горячего питания для обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Ростова-на-Дону»:

«1. Управлению образования города Ростова-на-Дону:

1.1. Обеспечить бесплатным горячим питанием обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений города Ростова-на-Дону согласно следующим стоимостным нормативам:

1.1.1. Обучающихся по образовательным программам начального общего образования в виде горячего завтрака или обеда на ежедневную сумму:

завтрак - 54,17 руб.;

обед - 79,0 руб.

1.1.2. Обучающихся по образовательным программам основного общего и среднего общего образования, включенных в списки малообеспеченных семей, являющихся получателями пособия на ребенка согласно Областному закону от 22.10.2004 N 176-ЗС "О пособии на ребенка гражданам, проживающим на территории Ростовской области", и из семей, находящихся в социально опасном положении, в виде горячего завтрака или обеда на ежедневную сумму 76,47 руб.

1.1.3. Обучающихся по образовательным программам начального общего образования с ограниченными возможностями здоровья в виде второго приема пищи (завтрака или обеда) на ежедневную сумму 65,44 руб.

1.1.4. Обучающихся по образовательным программам основного общего и среднего общего образования с ограниченными возможностями здоровья в виде двухразового питания (горячего завтрака и обеда) на ежедневную сумму 131,09 руб.»

Прикидывали мы и так, и эдак, что можно не просто здорового, но ещё и вкусного приготовить на эти деньги, - и вот никак особо не получается…

Фото управления информполитики правительства Ростовской области

Светлана Куприна

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.