На турецкой волне: особенности Турции и местного населения

В завершение цикла из 12 зарисовок «На турецкой волне» хочется сказать несколько слов о тех наиболее интересных обычаях и чертах Турции как страны и ее людей, которые мне удалось подсмотреть и услышать за неделю пребывания. На мой взгляд, это не меньшие достопримечательности, чем памятники природы, истории и культуры.

Семья и брак

Как рассказал нам наш гид в двухдневной поездке Ильхам (Вдохновение), западная (равнинная) и восточная (горная) части Турции сильно отличаются по менталитету и обычаям. На равнине коренное население более образованно, менее религиозно, семьи имеют в среднем 1-2 детей. Живут здесь богаче, чем на Востоке.

В восточной части, наоборот, уровень образованности ниже, религиозность ощутимо выше, а каждая семья имеет 4-5 детей. Ведь ребенок — это рабочие руки, тот, кто способен увеличить достаток семьи. Поэтому многодетность — символ процветания и благополучия, она в почете. Наиболее способные дети отправляются учиться и работать на Запад, но обязательно ежемесячно присылают определенную долю заработка родителям на содержание семьи.

Интересно, что здесь, в основном, не принято, чтобы молодежь получала дорогие подарки от родителей (квартира, машина, путешествия и т.д.), а также приобретала все это в кредит. Молодой человек должен отслужить в армии, выучиться, обрести профессию, заработать на жилье, машину, семью. Тогда можно позволить себе развлекаться и отдыхать.

Девушки выходят замуж довольно рано и практически сразу рожают (как сказал наш гид, повергнув всю группу в пятиминутный припадок хохота, «А что она — кактус? Просто так сидеть… Или рожает или идет работать!»). Парень может рассчитывать жениться после службы в армии.

По словам Ильхама, большое значение при выборе жениха/невесты имеет мнение семьи, а родители не отдадут нормальную девушку за «дефектного» (не служившего в армии) парня. Воинская обязанность распространяется на всех мужчин в возрасте от 20 лет. Исключение — тяжелые заболевания и чрезмерный избыточный вес. Обладатели последнего в течение пяти лет ежегодно проходят комиссию и — либо идут служить, либо комиссуются со всеми вытекающими последствиями.

Образование и профессия

Дети в Турции начинают учиться в семилетнем возрасте и учатся 12 лет (пять из них — начальная школа). Правда, учебный год несколько короче, чем в России, — с середины сентября до середины мая. По итогам обучения выпускник сдает серьезный большой экзамен (типа нашего ЕГЭ), от результатов которого — в буквальном смысле — зависит очень многое в его жизни.

Во-первых, этот экзамен определяет, на какие профессии и уровень дохода может претендовать выпускник. Самая престижная и высокооплачиваемая категория — врач. Начинающий медик получает 1200-1500 долларов в месяц, а профессор медицины — до 10 000 долларов в месяц. На второй строчке по престижу стоят инженеры, причем как в сфере строительства, так и в IT-индустрии. Здесь стартовая зарплата — 1000 долларов в месяц. Третья позиция — за адвокатами и госслужащими (к этой категории тут относят и учителей, полицейских, кадровых военных). Минимальная зарплата на старте карьеры здесь находится в диапазоне 800-1200 долларов.

Во-вторых, отличник идет получать высшее образование (специальность определяют по итогам все того же экзамена) бесплатно, а неудачники либо повторно сдают экзамен, пока не сдадут, либо идут получать высшее образование на платной основе (стоимость, в зависимости от специальности, колеблется в пределах 50-100 тыс. долларов).

В-третьих, отличник идет служить в армию офицером, и всего на 12 месяцев, причем за 9 из них он получает зарплату (по 1000 долларов в месяц), т.е. после армии он получает статус и приличную сумму денег. «Хорошист» или «троечник» идет служить на 18 месяцев, простым солдатом и без какой бы то ни было зарплаты. Есть смысл учиться на «отлично»!

Минимальная зарплата в Турции, по словам нашего гида, составляет 400 долларов в месяц, минимальная пенсия — 300 долларов в месяц. На пенсию мужчины выходят в 60 лет, женщины — в 55. Неимущим (буквально) государство дает «зеленую карту» для получения минимума продуктов питания и медпомощи.

Вокруг денег

В принципе, ко всем профессиям в Турции сохранено уважительное отношение. Например, водителя экскурсионного автобуса гиды именуют не шофером или водителем, а исключительно «капитаном». У «капитана» рядом с рабочим местом всегда стоит специальная корзиночка для финансовой благодарности за его работу, и гид никогда не забудет напомнить туристам, что дать чаевые желательно. Аналогичные корзиночки для чаевых есть для рабочих кухни и всего обслуживающего персонала. Здесь так принято.

Подоходный налог в Турции — 18%, налог на жилье также существенно выше нашего, российского, хотя стоит жилье дешевле. Примечательно, что в теплой Турции горячую воду государство жителям не поставляет. От слова вообще. Нет такой услуги. Поэтому на крышах многоэтажек (а здесь это может быть 3-5 этажей) каждая квартира имеет право установить не больше двух баков с водой, которую греет солнце, - ею и пользуются. Конечно, в отелях есть свои котельные, чтобы туристы не испытывали неудобств.

Ценник в Турции — понятие очень относительное. К примеру, в аптеках (а они тут все частные) их нет вовсе. Подходишь и спрашиваешь, сколько стоит препарат, уточняя валюту (рубли, доллары, евро, лиры и т.д.). Тебе называют цену. Если берешь несколько упаковок, будет дешевле. Могут также подарить что-либо нужное туристу за особенно прибыльную покупку.

На рынках и в бутиках для туристов могут быть указаны «распродажные» цены. Например, все дамские сумочки — по 5 евро, все — по 10 долларов и т.д. Здесь, конечно, можно поторговаться, попробовать выгадать что-то на той или иной валюте (курс меняется ежедневно), но много не выторгуешь.

В магазинах и супермаркетах можно оплатить картой (причем, рублевой, с которой спишутся доллары или евро по курсу). Тут торга нет. На рынке для местного населения торг очень уместен, но осложнен языковым барьером, основная валюта — лиры. Зато на фабриках или в специализированных торговых центрах (одежда и т.д.) выторговать от начальной цены можно много, причем, сначала у менеджера-консультанта, потом — у его начальника, после — у хозяина. Но нужно помнить, что подлинно хорошие вещи стоить дешево не будут.

Эпилог

Турки очень гостеприимны и очень патриотичны. На многих зданиях, включая жилые дома, вывешен национальный флаг. Если ничем не задевать их чувства, то агрессию спровоцировать довольно сложно. Полиции на улицах практически не видно.

В общем, Турция — очень любопытная страна, готовая дарить множество самых разнообразных впечатлений. Ее можно назвать страной контрастов и страной курортов, страной торговли и туризма, европейской и азиатской страной, страной овощей и фруктов, страной Черного и Средиземного морей, страной ислама и христианства, страной… А можно назвать просто — Турция.

Алексей Гриценко