С Новым годом!

Новости города Ростова-на-Дону и юга России

На ростовских рынках и в магазинах, несмотря на санкции, великое обилие фруктов, ягод, цитрусовых, в том числе и мандаринов. Это яркие марокканские, египетские, насыщенного морковного окраса, испанские, турецкие мандарины.

Но есть и другие – кожура которых желто-зеленого цвета. Часто на них есть веточки и листочки, что похоже на то, как будто их только-только сорвали с дерева. Многим покупателям импонирует их неяркий цвет и кисловатый вкус: он как будто бы подтверждает натуральность и экологичность этих плодов. И если спросишь, откуда эти мандарины, вам многие ответят, что из Абхазии. Но не торопитесь верить.

Настоящие абхазские мандарины созревают, как правило, только к середине ноября, торговля ими продолжается вплоть до Нового года. Конечно, есть ранние сорта, но их немного и по вкусовым качествам они проигрывают другим.

А те желто-зеленые мандарины, которые уже месяц как заполонили прилавки ростовских рынков, почти наверное выросли …в Китае.

Но почему же продавцы скрывают правду?

На сайте Росконтроля рассказывалось, как несколько лет назад были зафиксированы случаи отравления желто-зелеными мандаринами – некачественные фрукты продавались в одной торговой сети и имели химический привкус. Через несколько часов после употребления фруктов у людей, попробовавших эти мандарины, начинались рвота и понос. Похожие случаи после употребления китайских мандаринов были в нескольких городах России.

Определить самостоятельно опасные фрукты невозможно. Единственное, что запомнили пострадавшие, это горьковатый привкус.

 Интернет пестрит сообщениями, что китайцы при помощи супер-удобрений снимают за год по 3-5 урожаев. И, мол, фрукты из Китая напичканы селитрой, пестицидами и прочей не полезной для организма химией. Но доказательств, подтверждающих эти слухи, найти не удалось. Между тем есть мнение, что в мандаринах не бывает нитратов.

Но то, что в России зафиксированы неоднократные случаи отравления китайскими мандаринами, это факт.

При этом представители Роспотребнадзора уверяют, что вредные продукты из-за границы на стол к горожанам не попадают. А пищевое отравление или заражение инфекцией возможно при неправильном хранении либо от просроченных продуктов.

Нельзя сказать, что китайские мандарины плохие, опасные, вредные. Автор этих строк не раз покупал их, в том числе и для сравнения. Никаких проблем со здоровьем не было. Но мифы играют свою роль. Многие россияне настороженно относятся к китайским товарам и продуктам. И гораздо охотнее покупают мандарины «абхазские», нежели китайские.

Еще один аргумент в пользу абхазских мандаринов, это климат местности, где они произрастают. Считается, что пищевая ценность несколько выше у тех плодов, которые выросли в более суровых условиях.

Этим и объясняется, почему продавцы идут на обман, выдавая китайские мандарины за абхазские.

Но если говорить откровенно, то недозрелые абхазские мандарины уж никак не лучше всех остальных. Одно можно сказать почти наверное: вряд ли в Абхазии используются в больших количествах удобрения или иные вещества при выращивании мандаринов.

Однако в любом случае это нарушение. Выдавая одну продукцию за другую, продавец не просто вводит нас, потребителей, в заблуждение, но и совершает сразу несколько административных правонарушений. Наказание за это не только штрафы.

Ну, а как же отличить фрукты по внешнему виду? Китайские и абхазские мандарины очень похожи. Среди отличий то, что китайские мандарины с тоненькой кожурой, которая легко отделяется. Перегородки между дольками тоже тоненькие.

Абхазские мандарины тверже. Кожура отделяется с трудом, пленки-перегородки грубоватые.

Ну, а настоящие абхазские мандарины только-только начали появляться, и цена их достаточно высока – от 140-150 рублей за 1 кг.

А сезон китайских мандаринов закончится в декабре, тогда как абхазские можно будет купить и в январе.

Подготовил Владимир Сидашев

Как правильно выбрать мандарины, читайте здесь.


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Комментарии

  • (8)(0)

    Все правильно написали ! Сейчас мы с мужем находимся на уборке мандарин. Сладкие и вкусные мандарины. А апельсины еще зеленые. Вот только сейчас их начинают вывозить в Россию.

  • (1)(0)

    Сейчас отравиться можно чем угодно. государство давно начхало на свой народ. Элита разбегается и покупает недвижимость в Европе.( за 2016г объём покупок жилья за границей удвоился). Налоги увеличивают где только можно. Зарплаты падают, нормальную работу с хорошим заработком можно найти только по блату. Куда катимся?

  • (1)(2)

    Вообще мандарины изначально китайский фрукт и выведен китайцами, почему то никого не интересует

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики