Новости города Ростова-на-Дону и юга России
Актуально Общество Готовим вкусно со Светланой. Салат "Новогодний мандарин"

Готовим вкусно со Светланой. Салат “Новогодний мандарин”

Уже совсем скоро наступит самый волшебный праздник года! И всем нам хочется собраться за вкусным и красиво накрытым столом. Я предлагаю вам рецепт очень несложного  в исполнении и очень нарядного блюда. Делать его быстро, оно вкусное и вызывает улыбку.

Ингредиенты:

1. Отваренные вкрутую яйца - 3 шт.
2. Сыр ("Российский" или любой твердый) - 200 г
3. Майонез - 50 г
4. Чеснок - 3 зубчика
5. Ветчина - 100 г
6. Морковь отваренная - 3-4 шт. среднего размера
7. Маслины или оливки без косточек.
8. Соль - щепотка.

Из данного количества ингредиентов получается 8-9 шт. "мандаринов".

Процесс:

Натираем на мелкой терке яйца и чеснок

В эту же посуду высыпаем мелко нарезанную ветчину

Сверху на мелкой терке натираем сыр

Солим эту смесь, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Смачиваем руки водой и формируем из смеси лепешечку, в середину которой кладем маслину.

Делаем шарики-мандаринки.

Ставим в холодильник минут на 10-15. А пока заготовки охлаждаются, натрем на самой мелкой терке вареную морковь. Натертую морковь необходимо чуть-чуть отжать, чтобы она не была влажной.

Берем кусочек пленки, кладем ложку натертой моркови, в серединку - заготовку.

Сворачиваем пленку и оборачиваем морковным слоем шарик-заготовку.

 

Складываем все получившиеся "мандаринки" на блюдо, оформляем листочками зелени и можно подавать на стол! А можно поставить в холодильник и дождаться 12 часов ночи. И уж тогда - на стол!

 

С уважением, Светлана Печёнкина


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами.
Если не работают лайки-дизлайки, читайте здесь

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети (подписчики)

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru