Новости города Ростова-на-Дону и юга России
> Главное Готовим вкусно со Светланой. Кунжутный батончик с сиропом топинамбура

Готовим вкусно со Светланой. Кунжутный батончик с сиропом топинамбура

Этот батончик по вкусу очень похож на всем известные козинаки. А для любителей кунжута — ещё вкуснее.  Люди, больные диабетом, тоже хотят иногда сладкого, вот этот десерт как раз для них. И для всех, кто заботится о своём здоровье. Сироп топинамбура — просто находка и палочка-выручалочка в жизни тех, для кого сахар под запретом. 

Ингредиенты:

Семя кунжута - 200 г
Сироп топинамбура - 140 г

Процесс приготовления: 

Сироп топинамбура можно купить в любом большом супермаркете или заказать его в интернет-магазинах. 

1.     Семена кунжута обжариваем на сухой сковородке до золотистого цвета. На обжаривание на небольшом огне уходит 3-4 минуты. 

2.     Вливаем в сковородку с кунжутом сироп топинамбура и, постоянно помешивая, увариваем до испарения жидкости. На этот процесс уходит не менее пяти минут. 

3.     Заранее готовим форму. Застилаем её бумагой для выпечки и смазываем растительным маслом. Выкладываем горячую кунжутную смесь в форму, выравниваем ровным слоем – не толще 0,5 см. Ставим форму в холодильник минут на 15. 

4.     Достаём форму из холодильника, снимаем с кунжутного пласта бумагу и нарезаем пласт на кусочки произвольного размера и формы. 

5.     Нарезанные батончики отправляем в холодильник ещё на полчаса, они становятся хрупкими, ломкими, их можно упаковать в коробочки.

Всё!

Простейший, вкусный и полезный десерт.

Видео процесса приготовления можно посмотреть здесь — 

С уважением,

Светлана Печёнкина

 

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами.
Если не работают лайки-дизлайки, читайте здесь

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru