Всего три основных компонента, немного свободного времени – и вот готов удивительно вкусный перекус!
Эти абрикосовые батончики превосходно утоляют голод, причем делают это быстро и надолго. Их удобно взять с собой в поездку или на работу. Сытные и полезные – что может быть лучше?
Ингредиенты:
- Курага – 200 г
- Орехи кешью (можно любые другие орехи) – 120 г
- Кокосовая стружка – 100 г
- Растительное масло – 10 мл
Процесс приготовления:
Начнем с подготовки всех необходимых ингредиентов.
1. Поставьте духовку разогреваться до 80 градусов.
2. Курагу тщательно промойте и обдайте кипятком. Если она оказались слишком жесткими, замочите их в воде примерно на полчаса.
3. Орехи кешью промойте под холодной водой.
4. В чашу блендера поместите курагу и орехи. Измельчите до получения однородной массы.
5. Постепенно, в три приема, добавляйте кокосовую стружку, каждый раз перемешивая массу блендером. Она должна получиться достаточно густой.
6. Если масса начнет прилипать к стенкам блендера, аккуратно соберите ее лопаткой и продолжайте смешивать.
7. Возьмите лист пергамента и слегка смажьте его растительным маслом. Выложите на него подготовленную смесь и накройте вторым листом пергамента.
8. Аккуратно раскатайте получившийся пласт скалкой до толщины около 1-1,5 см, формируя прямоугольник.
9. С помощью линейки нарежьте пласт на небольшие прямоугольники, которые и станут вашими батончиками. Переложите их вместе с пергаментом на противень. Отправьте противень в разогретую до 80 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые батончики полностью остудите. Хранить их следует в металлической коробке при комнатной температуре.
Питательные абрикосовые батончики готовы! Лучше любых конфет.
С уважением,
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Ситуация на заправках в Ростове стабилизируется
