Ученым удалось найти объяснение удивительному феномену, который наблюдается в шотландском городе Глазго. Разрыв между продолжительностью жизни между богатыми и бедными жителями здесь достигает здесь 30 лет. Ученым наконец установили причину этого разрыва. Оказывается, все может объясняться различиями в питании, точнее - в потреблении красного мяса. Об этом пишет Independent.
Как выяснили исследователи, менее обеспеченные жители Глазго покупают мясо не очень высокого качества. В нём, как утверждают специалисты, содержится большое количество фосфатов. Фосфаты присутствуют во многих продуктах, таких как мясо, рыба, яйца, молоко и овощи. Но чрезмерное их употребление приводит к «изнашиванию» теломеров, защищающих организм от целого ряда болезней, начиная от сердечно-сосудистых заболеваний и заканчивая раком. Компенсировать этот негативный фактор и значительно увеличить продолжительность жизни может, например, регулярное потребление свежих фруктов и овощей, что тоже могут позволить себе более обеспеченные люди. Теломеры настолько важны , что некоторые ученые даже считают, что их можно исследовать с целью прогноза продолжительности жизни конкретного человека.
Таким образом, рацион питания обусловливает биологический возраст. Ученые делают вывод, что, если вы не можете купить мясо хорошего качества без добавок, это может привести к серьезным проблемам. При этом исследователи отмечают, что высокий уровень связи между фосфатами и потреблением красного мяса зафиксирован только у мужчин. В любом случае, советуют ученые, следует отказаться от ежедневного употребления красного мяса.
По материалам «Expert Online»
От редакции "Большого Ростова". Данные выводы в России не действуют. Специальные исследования не проводились, но вполне вероятно, что в нашей стране, учитывая достаточно криминальную обстановку, богатые живут меньше...
К тому же данные рекомендации вполне условны. Сейчас, к сожалению, немало людей, которые, в силу недостаточного материального обеспечения, покупают продукты подешевле, а о красном мясе некоторые часто лишь мечтают.
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
В чём так сказочно повезло некоторым ростовским “северянам”
2 комментария
Богатые тоже плачут и рано часто помирают!!!
интересно, а как это может влиять на долголетие в семье? Например разница более тридцати лет, или автор полагает, что один член семьи питался отлично от другого? Да и красное мясо как раз не доступно менее обеспеченному населению