Быстрое питание, или фаст-фуд, очень популярно среди подрастающего поколения.
Чипсы, хот-доги, булочки и пирожки, шоколадные батончики, сладкие газированные напитки и прочая еда всухомятку, мало того, что не содержат ничего полезного, они негативно сказываются на здоровье.
Школьники, в силу своих физиологических особенностей, очень эмоционально воспринимают яркие интересные этикетки данных продуктов и с увлечением смотрят их рекламные ролики, которые воздействуют главным образом на психику детей. Под впечатлением, изо дня в день, они покупают в больших количествах эти продукты и становятся более зависимыми от них.
Особенно эта проблема обострилась в школьных учреждениях.
Отказываясь от горячих обедов, дети постоянно покупают все больше и больше продуктов фаст-фуда, не задумываясь о чрезмерном вредном влиянии на свое здоровье.
В составе фаст-фудов имеется большое количество жиров и консервантов. Использование для приготовления фаст-фуда маргарина, который содержит большое количество искусственных изомеров жирных кислот, перенасыщенных водородом, способствует увеличению продолжительности сроков хранения приготовленных блюд.
Также приготовление фаст-фуда связано с использованием большого количества соли и других специй. Причиной негативного влияния фаст-фуда на здоровье человека является и способ их употребления. «Быстрая пища», как правило, принимается быстро, в спешке, на ходу, чтобы уложиться в рамки небольшого обеденного перерыва. Поэтому для желудка очень тяжело справляться с большими кусками плохо пережеванной пищи, сверху приправленной газированными напитками. Постоянные сбои желудка в связи с употреблением такой пищи ведут к серьезным заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Фаст-фуд относится к разряду высококалорийной пищи, поэтому не вызывает удивления тот факт, что регулярное употребление «быстрой пищи» вызывает дисбаланс жиров, белков и углеводов, способствует ожирению. В результате длительного приема такой пищи сильно страдает эндокринная система.
Таким образом, употребление в пищу фаст-фуда приводит к заболеваниям органов пищеварения (панкреатитам, гастритам, язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки), а также болезням эндокринной системы, расстройствам питания и нарушению обмену веществ, в т.ч. ожирению.
По данным мониторинга за состоянием здоровья детей и подростков по Ростовской области отмечается рост заболеваемости болезнями эндокринной системы, расстройств питания и нарушения обмена веществ, в том числе ожирения.
По материалам сайта Ростпотребнадзора
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Радоница, или Проводы: когда ходить и как вести себя на кладбище
