БАД ползучий

Многие из нас являются ярыми противниками биологически активных добавок. Уж слишком навязчиво их предлагают некоторые доктора. Слишком много рекламы БАДов на радио, во всех цветных газетах. Помнится недавний случай: распространители БАДов «нагрели» старушку почти на 2 миллиона (ей пришлось даже продать квартиру!). Но если вникнуть в эту тему, тем больше убеждаешься в необходимости применения этих препаратов. И вот – самый главный аргумент.

Диета наших предков – собирателей-охотников (1-3 млн лет назад), хотя и была смешанной, включала очень широкий спектр преимущественно растительной пищи (корни, ягоды, семена, орехи, листья) и значительно меньшее количество животной (в случае удачной охоты). При этом их энерготраты были весьма существенны и нередко превышали 5-6 тыс. ккал в день. Развитие оседлости, земледелия и скотоводства (около 10 тыс. лет назад) автоматически сузило спектр растительной пищи, а применение огня, расширение кулинарных возможностей, способов переработки и хранения пищи привело к дополнительным потерям в рационе человека многих пищевых и биологически активных веществ. Но энерготраты людей в те далекие времена были еще значительными (на уровне 4,5-5 тыс. ккал в день) и поэтому требовали достаточно большого объема пищи, который вполне позволял удовлетворять потребности человека в витаминах, минеральных и биологически активных веществах.

XX век с характерным для него революционным развитием науки и техники внес коренные изменения как в образ жизни, так и в структуру питания современного человека. В частности, к 70-80-м годам прошлого столетия в экономически развитых странах мира резко (почти в 2 раза) сократились энерготраты большинства населения, и в настоящее время они достигли, по-видимому, критического уровня (около 2,2-2,5 тыс. ккал в день на человека). Естественно, что это количество энергии обеспечивается поступлением гораздо меньшего объема пищи. Такой малый объем пищи при практически неизменной с прошлых времен ее пищевой плотности (т.е. содержания в продуктах белков, витаминов, минеральных и биологически активных веществ и т.д.) не позволяет в настоящее время даже чисто теоретически обеспечить организм человека всеми необходимыми пищевыми веществами. Прежде всего это касается так называемых микронутриентов (витамины, микроэлементы и другие биологически активные вещества), присутствующих в пище в крайне малых количествах (миллиграммы или даже микрограммы) и необходимых человеку. Именно этим в большинстве случаев можно объяснить сбои в работе тех или иных систем организма, а также развитие многих болезней. Ведь для того чтобы компенсировать потребность организма в витаминах и минералах необходимо кушать растительную пищу килограммами. А мы хотим съесть в день пару яблок и огурец – и получить все витамины. Мол, как же раньше (30-40 лет назад)? Ну, экология была другой. Большая часть населения жила в сельской местности, где и энерготраты побольше, и хочешь-не хочешь, а скушаешь кабачок, сгрызёшь морковку или не сможешь оторваться от клубничной поляны. Но чем быстрее идёт прогресс, тем меньше жителей остаётся в селе.

Многие сёла области насчитывали до войны больше 10 тысяч жителей. Сейчас в несколько раз меньше. Да просто раньше для обработки земли нужно было большее количество людей. Теперь же один «Джон Дир» заменяет сотню механизаторов. И селяне потихоньку кончаются. Молодёжь переселяется в города, где гиподинамия обеспечена.

35-40 лет назад, когда нам говорили, что продукты будут дороже техники и вещей, в это слабо верилось. А сейчас? Многим купить достаточное количество овощей и фруктов оказывается просто не по карману. А ведь чтобы получить комплексный набор необходимых витаминов и микроэлементов, каждому из нас нужно в день съедать не меньше полутора килограммов растительной пищи. И кто же съедает? Может, один из сотни и даже из тысячи. Что делать остальным? Принимать БАДы.

Но есть БАДы и есть БАДы. Что я имею в виду? Первое – это набор необходимых организму минералов, витаминов, аминокислот и прочего. И их принимать нужно. Второе – это крупный бизнес, эдакая финансовая пирамида, одна из разновидностей сетевого маркетинга, когда копеечная стоимость препарата возрастает в десятки и даже сотни раз, доходя до потребителя. И вот это второе отталкивает.

Специалисты утверждают, что здоровье людей на 12% зависит от уровня здравоохранения, на 18% — от генетической предрасположенности, а на 70% — от образа жизни, не последнее место в котором занимает питание. Медицинские взгляды, никогда не отличаясь стабильностью в целом, на протяжении всей человеческой истории были единодушны в одном: чем хуже питание, тем больше болезней. Медики говорят, что рацион человека в наши дни должен содержать более 600 различных веществ (нутриентов). К сожалению, сбалансированный рацион по всем пищевым веществам могут себе позволить далеко не все.

Тут-то и приходят на помощь биологически активные добавки (БАДы) — концентраты натуральных природных веществ, выделенных из пищевого сырья животного (в том числе морского), минерального, растительного происхождения или же полученные путем химического синтеза вещества, идентичные природным аналогам. Подавляющее большинство БАДов обладает различными лечебными свойствами, если поступает в организм в определенных количествах, пропорциях и сочетаниях. Основное отличие от лекарственных средств состоит в том, что БАДы помогают организму провести «самонастройку» и устранить нарушения, приводящие к развитию того или иного заболевания. БАДы не работают «вместо» регуляторных систем организма, а устраняют дефицит или избыток каких-либо соединений в организме человека. Применение их позволяет последовательно восстанавливать организм без нанесения ему ущерба, без разрушительных побочных действий, свойственных многим лекарствам.

«За» и «против» в применении биологических пищевых добавок пока звучат, пожалуй, одинаково громко. Специалистов, имеющих практику работы с БАДами или отслеживающих общие закономерности их влияния на здоровье, волнует ряд важных вопросов. Выделено несколько основных групп риска, отрицательных моментов, возникающих при длительном и бесконтрольном применении БАДов:

1. Недостаточная изученность их действия, а следовательно - существование БАДов с неподтвержденной эффективностью.

2. Побочные действия, которые оказывают входящие в состав БАДов компоненты. Зверобой продляет действие анестетиков, а значит, должен отменяться при предстоящем наркозе. Гинкго билоба снижает свертываемость крови, поэтому опасен для беременных, а также для тех, кому предстоит операция. Мята при применении беременными грозит выкидышами. Сенна – обезвоживанием организма и атонией кишечника. Женьшень, входящий в состав большого числа БАДов «тонизирующей группы», противопоказан при повышенном давлении и тахикардии. Хром, который присутствует во многих БАДах, предназначенных для коррекции веса, может вызвать поражение почек при применении в больших дозах.

3. Недостаточная изученность сочетаемости входящих компонентов.

4. Риск передозировки.

5. Содержание в БАДах сильнодействующих компонентов.

6. Непредсказуемое взаимодействие БАДов с другими лекарственными средствами, которые принимает человек.

7. Неблагоприятное действие БАДов на плод во время беременности.

8. Нечеткие рекомендации врача по применению БАДов.

9. В некоторых БАДах используются компоненты животного происхождения, что может составлять определенный риск развития заболеваний типа «коровьего бешенства», бычьего энцефалита.

Все эти отрицательные моменты должны учитываться пациентами при приёме БАДов. Это чтобы не навредить организму.

Хочется предостеречь также наших пожилых людей, которые слушают радио. Каждый день, с утра до вечера чудо-эскулапы жалобными, проникновенными голосами стремятся вас спасти и всучить какой-нибудь БАД, о лечебных чудодейственных свойствах которого они яростно вещают. И консультация по телефону, мол, бесплатная, и первым дозвонившимся – скидки. И все болезни у вас пройдут. А если не будете пить – считай, помрёте в страшных муках.

Дорогие бабушки и дедушки! Конечно, хвори одолевают. Но не поддавайтесь вы на уловки радиошарлатанов. Потому как прежде чем принимать какой-нибудь препарат, нужно выяснить его состав, понять, не вреден ли для вашего основного или сопутствующего заболевания какой-либо компонент этого препарата. Такую консультацию может дать только ваш лечащий врач.

Проблема в том, что и с врачами не всегда всё гладко. Многие из них зарабатывают деньги, являясь распространителями БАДов – тем самым звеном в цепочке финансовой пирамиды. Поэтому некоторые не очень добросовестные доктора могут почти насильно предлагать вам вместо лекарств дорогие БАДы.

Не успеешь зайти в какое-либо лечебное учреждение, не успеешь обратиться к доктору – тут же тебя начинают «окучивать»: вот это то единственное, что поможет вам от всех болезней. Причём что от геморроя, что от давления – всё равно. И стоят такие БАДы весьма недёшево.

Однако наблюдается такая закономерность. Как правило, у большинства дорогих импортных БАДов есть российские аналоги, причём в разы, а то и в десятки раз дешевле. Так что если вам станут назначать какой-либо БАД, поинтересуйтесь, есть ли у него отечественный аналог. И не верьте, что импортный лучше. Почему?

Вот, к примеру, какие витамины предпочесть – наши или американские? Ответ один: наши. Просто субстанцию для витаминов производят в Швейцарии, Голландии, а с недавнего времени – и в Китае. Так что абсолютно все витамины в мире производятся из, в общем-то, одной и той же субстанции. А если так – зачем платить больше?

Кстати, спасает от гиповитаминоза, которым страдает подавляющее большинство населения нашей страны, в том числе и на юге, отечественный концентрат освежающего напитка «Золотой шар». Для приготовления концентрата используют бета-каротин и смесь всех 12 необходимых человеку витаминов: А, С, D, E, B1, B2, B6, B12, PP, фолиевой и пантотеновой кислот и биотина. Один стакан напитка обеспечивает половину суточной потребности во всех витаминах и каротине. Одна упаковка концентрата рассчитана на приготовление 3 литров, или 15 стаканов, напитка, что достаточно для обеспечения человека всеми витаминами и каротином в течение половины месяца.

Минздравом РФ рекомендовано использование концентрата (...) для профилактической витаминизации детей в дошкольных, школьных, лечебно-профилактических учреждениях и домашних условиях. Напиток полезен детям всех возрастов, учащимся, студентам, работникам всех профессий, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям.

И как вы думаете, сколько стоит этот чудо-препарат? От 80 до 100 рублей за упаковку. Для большинства из нас эта цена вполне приемлема. Только вот распространители не спешат его предлагать, поскольку на нём, как говорится, не наваришься. Однако перед употреблением и этого продукта необходимо прежде всего посоветоваться с вашим лечащим врачом.

В мире БАДы применяют уже более 50 лет, в России – немногим более 25 лет. К сожалению, в настоящее время очень много подделок, особенно дорогих препаратов. А потому не покупайте их у никому не известных распространителей. Ведь подделка в лучшем случае не принесёт никакой пользы, окажется хотя бы безвредной. А в худшем…

Кроме того, следует запомнить, что ни один БАД не заменяет собой лекарство. БАДы потому и являются добавками. Если они лечат, то это уже – лекарство. БАДы поддерживают организм, регулируют обменные процессы, компенсируют недостаток тех или иных веществ, витаминов и микроэлементов. И ещё напомним. Поскольку многие БАДы, в том числе и включающие растительные составляющие, недостаточно исследованы в плане взаимодействия с лекарственными средствами, применять их нужно лишь в профилактических целях, в моменты ремиссии, желательно - не совмещая с приёмом лекарств.

И ещё одно дополнение. Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека аннулирован ряд свидетельств о госрегистрации нескольких биологически активных добавок к пище. То есть эти БАДы признаны небезопасными. Приводим их перечень: «Пион укрепляющийся» компании «Хорст», «Безалкогольный бальзам «Церковка» производства «Алтай-Селигор», «Таёжный отшельник – фиточай для женщин», «Травы Алтая», «Таёжный отшельник – фиточай для женщин (М)» производства ООО «Травы Алтая», «Женское начало» производства «Курортмедсервис», «Маммаловит», «Максифлорум. Вечерний чай с мелиссой и пионом» производства «Максфарм», «Фиточай «Для женщины» серии «Радуга Горного Алтая» производства «Нарине», «Чай растительный серии «ГЕРБА» № 3 – «Антистресс» «Лечебно-оздоровительного центра «Герба», «Напиток бальзамный «Гербамарин», «Милона-5» производства «Эвалар».

Несколько лет назад по распоряжению Федеральной службы были арестованы четыре препарата. Это «Поджелудочные травы», «Бора Бора», «Диетрин» и «Кламин». 1200 упаковок этих лекарственных средств из 300 аптек Ростовской области возвращены поставщикам. Арестованные добавки должны были уничтожить. Информация на упаковках этих препаратов не соответствует документам государственной регистрации. Препарат не проверяли на заявленные свойства.

«Например, если мы возьмем «Кламин», здесь написано, что применяется как средство против рака. По документам, это средство заявляется как источник йода... Если мы возьмем «Бора Бора», этот препарат у нас заявлен как источник витамина С, на упаковке другая информация - натуральное обезболивающее, противовоспалительное средство. Если мы возьмем «Диетрин», написано - помогает контролировать аппетит, способствует сжиганию лишних калорий, а у нас «Диетрин» зарегистрирован как источник хрома...», - сообщила тогда Ирина Торопова – начальник отдела по надзору за питанием населения территориального управления Роспотребнадзора по Ростовской области.

Так что не зря говорят: перед применением посоветуйтесь с врачом. С порядочным и грамотным врачом.

Игорь Северный

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.