Новости города Ростова-на-Дону и юга России
Актуально Культура Виктор Зарайченко. Новогодний этикет

Виктор Зарайченко. Новогодний этикет

Новогодние вечеринки с блестящими платьями, газированными напитками, громкой музыкой, хлопушками и подарками никого не оставляют равнодушными. Несмотря на то что праздник ассоциируется с весельем, не стоит забывать о правилах этикета.

Как бы вы ни встречали Новый год, самое главное – это создать праздничное настроение. Иначе вообще не стоит праздновать. Самое главное правило новогоднего этикета – быть дружелюбным и открытым, с удовольствием знакомиться с новыми гостями, веселиться и радоваться жизни. А перед уходом от всей души поблагодарить хозяев за прекрасный Новый год.

Если встречаете Новый год дома, как вы сделаете так, чтобы ваш новогодний ужин не был похож на обычный воскресный обед? Накроете стол, приготовите особые, любимые и праздничные блюда, нарядите елку. И постарайтесь сделать так, чтобы главное украшение праздника – вы сами – своим внешним видом и настроением не уступали ни одному из других праздничных элементов. Новогодние вечеринки бывают разными. И, хотя главное правило всего лишь одно – это праздник, всем должно быть хорошо и радостно – детали все же различаются. Красиво, весело и в то же время культурно провести Новый год – задача не из легких, но решаемая. Обратим внимание на некоторые из правил этикетного поведения на новогодней вечеринке.

Какие блюда должны присутствовать на новогоднем столе? Огромное количество блюд на новогоднем столе – эта традиция уходит корнями в глубокое прошлое, когда много пищи  каждый день могли позволить себе только богатые люди. Сегодня ситуация изменилась. Праздничное настроение создается не тем, что на столе «есть все», а тем, какого качества это «все» и как оно подано.

Каким напиткам стоит отдать предпочтение в новогоднюю ночь? Напитки – это ваш личный выбор. С алкоголем, без алкоголя – все зависит от того, что любите вы и ваши гости, и от того, что в вашем новогоднем меню. Например, если вы готовите говядину, то не стоит ограничиваться только белым вином. К говядине обычно требуется красное. Ну, и, естественно, шампанское в полночь. Кроме того, обязательно должна быть вода – газированная и без газа.

Как необходимо рассаживать гостей за новогодним столом? Неизменными остаются  следующие правила:

- Хозяин приема обязательно находится во главе стола. Это либо место напротив двери, а если дверь сбоку - напротив окна.

- Хозяйка сидит напротив.

- Почетный гость мужского пола сидит по правую руку от хозяйки, почетный гость женщина – по правую руку от хозяина. Слева от хозяйки сидит второй в иерархии приглашенных мужчина, а по левую руку от хозяина – вторая важная гостья.

- Мужчины за столом чередуются с женщинами. Сажать рядом двух людей одного пола нельзя.

- Супругов, если они не молодожены (первый год брака), рядом не сажают.

- Пару, недавно помолвленную, сажают рядом.

С точки зрения этикета, кто платит за проведение праздника, если отмечает большая компания?

Платит всегда тот, кто приглашает. Но если это совместное решение, то роли и затраты следует распределить. Тот, кто предоставляет помещение, платит, хоть и не деньгами, но однозначно больше всех: все приготовить до и все убрать после – развлечение не из самых приятных. А принести с собой бутылку вина  уместно всегда. Это рассматривается просто как вежливость, но отнюдь не «вклад». Всегда вежливым будет спросить, что вы можете принести на вечеринку. Даже если хозяин уверяет, что у него готовы все закуски и напитки, простым жестом вежливости будет принести что-либо к столу.

Отвечайте на приглашение

Отсутствие ответа на новогоднее приглашение – катастрофа для организатора мероприятия. Успех вечеринки зависит от того, сколько гостей придут и что запланировано. Убедитесь, что вы ответили на приглашение как минимум за две недели до назначенной даты, чтобы организатор успел подготовиться.

Поужинайте, прежде чем идти на праздник

Поговорка "Ешь, пей, веселись" придумана не просто так. Не стоит пить алкогольные напитки на голодный желудок, иначе ваша вечеринка будет испорчена. Не забывайте главное правило праздников: за праздничным столом вы вряд ли сможете полноценно поесть. Так что если вы планируете пойти на праздник с большим количеством алкоголя и фуршетными закусками, то заранее поужинайте.

Не предлагайте первый тост

Традиционно первый тост предлагает хозяин или хозяйка вечеринки. Не крадите их право, выступая первым. Но если праздник небольшой и на него приглашены близкие друзья или члены семьи, то вы можете произнести первый тост, поблагодарив в нем хозяев.

Не упрекайте людей в воздержании от алкоголя

Гости могут воздерживаться от употребления спиртных напитков по разным причинам, и настаивать на выпивке как минимум невежливо. На новогоднюю вечеринку люди приходят, чтобы праздновать наступление Нового года, а не напиваться.

Что делать с салфетками?

Салфетку не принято закреплять за воротом, ее нужно положить на колени, а во время перерыва – на стул. Вытирать руки лучше не тканевой, а бумажной салфеткой.  А вот лицо вытирать не принято, можно только промокнуть губы. Хозяйка может поставить на стол плетеную корзиночку с маленькими влажными полотенцами.

Улыбайтесь

Неважно, в каком вы настроении, - вы должны улыбаться и быть любезными с хозяевами. Откройте свое сердце празднику и будьте уверены,  что вам воздастся сполна, а хорошее настроение вернется.

Дарить подарки – одна из самых торжественных и волнующих частей праздника

Не приходите с пустыми руками и старайтесь избегать показных вручений даров – напротив, принесите небольшой, но практичный подарок в качестве благодарности. Вообще, дарение – феномен мировой культуры, который в течение веков оброс своими мифами, ритуалами и удивительными историями. Да, собственно, и сам подарок – предмет личностный, можно сказать, интимный, в стороне не остался: некоторые из них вошли в историю, стали легендой или анекдотом.

То, как и что мы сегодня преподносим друг другу на праздники, и в частности – на Рождество и на Новый год, тоже прочно укоренено в веках – в христианской и дохристианской культурах. В дореволюционной России подарки на Рождество считались очень важной частью праздника. Богатые аристократы, конечно, могли себе позволить изысканные и дорогие подарки, например одной маленькой княжне как-то подарили рояль. А в деревне детям могли подарить головку сахара – и это был для них идеальный подарок. В России после праздничных обедов всегда дарили гостям печатный пряник – на память.

После революции все изменилось: первое время при советской власти вообще было запрещено отмечать Рождество и ставить елку. Затем правительство аккуратно трансформировало его в Новый год, вернув елку и, соответственно, подарки. В советские времена были достойные и совершенно «этикетные» подарки – например, книги, хрусталь. Но были и ошибки, связанные с дефицитом. Например, французские духи в СССР были лучшим сюрпризом. Женщинам могли подарить «импортные» колготки, чулки, а мужчинам – галстук, носки. Вспомним «Иронию судьбы»: он ей – французские духи, она ему – бритву! А между тем бритва, согласно этикету, совсем неудачный подарок, как, впрочем, и предметы нижнего белья.

Или взять такую банальную вещь, как поздравительная открытка. Оказывается, и у ее появления в ритуале дарения свое объяснение. И весьма прозаичное. Было принято, чтобы к подарку прилагалась красивая рукописная бумага с пожеланиями и зачастую с просьбой. Впоследствии просьбы исчезли, а бумаги стали открытками.

У каждого народа свои традиции и правила вручения и получения новогодних подарков, иногда довольно экзотические. Коснемся только близкой нам Европы.

Например, у французов подарки на Рождество – единственные обязательные подарки в году. На другие праздники, такие как день рождения, например, их дарят не всегда. Французы отдают предпочтение книгам, предметам искусства или совместному проведению досуга. Уместными будут парфюмированные свечи. Хорошим тоном считается дарить трюфели. А из аксессуаров – шарф.

А как правильно получать подарок? Это тоже целая наука. Если гостей менее пятнадцати, то каждый подарок надо открыть, посмотреть, конечно, поблагодарить, даже если вы не в восторге. Если гостей больше пятнадцати, можно не открывать сразу подарок, а посмотреть потом и позже поблагодарить. А гостю нужно всегда помнить: в упаковку следует обязательно вложить открытку со своим именем, чтобы хозяин потом знал, кого благодарить.

Отдельная история – суеверия, связанные с дарением определенных предметов. К примеру, считается, что  колющие и режущие предметы и даже столовое серебро привлекают беду и вынужденную защиту, что носовые платки символизируют смывание чувств, что мыло смоет дружбу, что в новой обуви получатель подарка убежит от вас, что перчатки – символ соперничества, что зонтики и зеркала – к разлуке, что сумки и кошельки даже за откуп не ведут к благополучию, а портреты – дурной знак и зловещий жест. И иногда следование этим идущим из языческих времен и похоронных обрядов практикам абсурдно.

Придерживайтесь простоты в подарках

Чем проще, тем лучше: подарите бутылку хорошего вина, шампанского или корзину съестного. Если планируете вручить букет цветов, то сделайте это до или после вечеринки, чтобы хозяевам не пришлось искать вазу по время праздника. Если будут дети, запаситесь, конечно, фруктами, конфетами, шоколадом, игрушками. Но все съестные подарки только через родителей.

Избегайте длительных монологов

 Не становитесь занудой на вечеринке. Старайтесь поддерживать общение в соотношении 80% к 20%: слушайте других 80% своего времени и 20% - говорите сами. Не забывайте менять собеседников и участвовать в разных беседах, не увязая в одном разговоре.

Долой негатив

Старайтесь придерживаться в разговорах положительных тем: путешествий, успехов детей, бестселлеров, спорта, домашних животных и прочих. А вот обсуждения секса, религии и политики желательно избегать.

Принесите домашнюю обувь

Мало кто из людей хочет, чтобы их гости ходили по дому в уличной обуви. Уважайте чужой труд и берите с собой обувь, но, конечно, не домашние тапочки, а туфли, подходящие к вашему праздничному костюму.

Не приходите на вечеринку навеселе

Каждый человек хочет продемонстрировать себя в лучшем свете. По этой причине не приходите на праздник подшофе и не напивайтесь во время него. В противном случае вы рискуете не только испортить о себе впечатление, но и пожалеть о своих действиях на следующее утро.

До  которого часа удобно сидеть в гостях?

Каждый воспитанный человек должен это чувствовать интуитивно, видеть хозяев, насколько они устали. Ну, и первая ушедшая пара – это уже сигнал к тому, что пора бы собираться и остальным. Всем разом уходить не очень хорошо. Потому как хозяева тоже могут расстроиться, если все сразу встали и ушли. Ну, а если все-таки у вас такая ситуация, что вы уходите раньше и веселье в полном разгаре? Вот здесь не стоит акцентировать внимание других гостей на вашем уходе. Вполне достаточно будет попрощаться только с хозяевами, а по отношению к остальным уйти «по-английски».

Можно посмотреть на эту ситуацию и  с другой стороны.  Вы кого-то пригласили в гости, а они сидят-сидят… Как им дать понять, что пора бы уже собираться? Следует  намекнуть, что завтра у вас тяжелый день, сослаться на то, что устали уже достаточно, дать понять это гостям. И воспитанные гости тут же должны это почувствовать.

Конечно, мы коснулись лишь части праздничных моментов. Их множество, и каждый требует внимания и вдумчивого отношения, чтобы праздник прошел на высоте, ведь все хорошо знают: как встретишь Новый год, так и проведешь весь следующий.

С наступающим Новым годом, дорогие друзья!

Виктор Зарайченко


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами.
Если не работают лайки-дизлайки, читайте здесь

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети (подписчики)

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru