В школах и садиках Ростовской области детей недокармливают?

В региональном управлении Роспотребнадзора рассказали о качестве и безопасности питания в детских организованных коллективах.

Полноценное питание детского населения является важнейшим компонентом здорового образа жизни, считают в ведомстве. Именно поэтому особый контроль установлен над соблюдением норм и правил питания в учреждениях социальной сферы, в т.ч. в школах и детских садах.

Управлением проводится учет и сверка в соответствии с реестром поданных уведомлений, организаторов питания и поставщиков продуктов питания. В целях исключения рисков поставок некачественных и небезопасных пищевых продуктов в образовательные организации осуществляются проверки на всех этапах логистической цепи.

Сегодня в ведомстве рассказали об итогах таких проверок в 2018/2019 учебном году. 

Так, выявлялись нарушения в части несоответствия фактического рациона питания утвержденному примерному меню, занижение суммарных объемов порций по приемам пищи. Если говорить проще, то детям недокладывали еду - порции были меньше, чем это должно быть по нормам и отражалось в документах.

Также проверяющие обнаружили неудовлетворительные результаты лабораторного контроля (несоответствие рациона питания по калорийности и содержанию белков/жиров/углеводов, отклонение от норматива по содержанию витамина С в готовых блюдах); факты поставки молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного Союза.

Информация о выявлении продукции, несоответствующей установленным требованиям, вносится в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП) в открытом доступе.

За истекший период 2018/2019 учебного года за нарушения требований санитарного законодательства в организации питания в образовательных организациях составлено 369 протоколов, наложены штрафы на сумму 2 млн 095 тыс. рублей.

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области напоминает родителям о том, что в соответствии с требованиями действующего законодательства в общеобразовательных организациях для обучающихся необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для детей, посещающих группу продленного дня, должен быть организован дополнительно полдник.

Уважаемые родители! В случае если ваш ребенок пожаловался на невкусную, холодную еду, маленькую порцию, если в предлагаемом меню включены запрещенные блюда или пищевые продукты, вы можете обратиться в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области и в его территориальные отделы в районах с жалобой в письменном виде или через официальный сайт.

По материалам управления Роспотребнадзора по Ростовской области

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.