Вот уже недели две, наверное, все прилавки овощных магазинов Ростова, все рынки буквально завалены свежей клубникой. Цена очень божеская: от 150 до 250 рублей за 1 кг - в зависимости от размера, свежести и ещё неизвестно чего, понятного только продавцам.
Многие ростовчане с удовольствием покупают эту клубнику и едят, в том числе и для детей.
Конечно, она не такая вкусная и ароматная, как местная и как даже краснодарская, которую начнут возить к нам уже недели через две-три.
Напрасно думать, что эта клубника уже и в Турции сама собой зреет на плантациях без всяких там стимуляторов роста и прочего. Настоящая будет к середине мая. А сейчас тоже либо парниковая, либо "по ускоренной программе".
Выращивая массовый урожай на экспорт, эту клубнику турки, конечно, удобряют, чтобы она поспевала, набирала цвет и чтобы всё это происходило быстро. Естественно, у такой клубники не будет нужного вкуса и аромата. Ну, и, возможно, переизбыток каких-то совсем не полезных для организма веществ.
С другой стороны, покупаем же мы всю зиму и турецкие овощи, в том числе эти безвкусные восковые помидоры, и экзотические фрукты из разных стран. Там тоже немало всего напихано.
К тому же хочется надеяться, что на таможне эти партии клубники проходят контроль, а значит - вредная для организмов ягода не попадёт на прилавки. Разве что чуть-чуть :)
Конечно, лучше удержаться орт соблазна и дождаться сезона созревания местной клубники. Но если уж хочется как от смерти, наверное. не будет особого вреда для здоровья, если вы съедите несколько ягод. Есть, кстати, 10 уникальных свойств клубники, о которых вы даже не догадывались.
При этом важно помнить, что клубника - сама по себе сильный аллерген, а потому её нужно есть с осторожностью. Также будет интересно прочитать о пользе и вреде клубники.
Ну, а здесь читайте о том, как правильно выбрать клубнику.
И ещё несколько советов. По внешнему виду определить «химическую» клубнику практически невозможно. Но есть несколько косвенных признаков.
Загляните на дно ящика. Под давлением даже свежие ягоды обязательно выделяют капельки сока. Абсолютно чистое дно – плохой признак. Ягоды в нем однозначно были обработаны химикатами.
Клубника имеет ярко-красный цвет. Бордовый оттенок же она приобретает, когда перезревает. Тогда она становится мягкой и не подлежит транспортировке. Если на прилавке насыщенно-темные, но тугие ягоды, будьте уверены: их обработали селитрой.
Спелая клубника имеет насыщенный запах. Если перед вами сочные на вид ягоды, которые совсем не дают никакого аромата, им явно «помогли» дозреть.
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Погиб рабочий во время ремонта канализации в Таганроге
10 комментариев
Живу в Краснодаре. У нас нынешняя весна холодная, фруктов местных дожидаться ещё долго. И то, что будет продаваться ,как вы сказали, через 2-3 недели, не будет "сдобрено"химией местными производителями???! Только ребёнок может в это верить! И цена на краснодарскую клубнику в этом году будет не меньше турецкой. Уверена!
Ростов на дону уже завезли "Краснодарскую " клубнику. Вчера на рынке продавцы уже причесывали по этому поводу.
Ну да, чеснок "краснодарский" уже давно продают :)
"Наш друг Реджеп" сейчас нам не друг и клубнику покупать не нужно?
"...покупаем же мы всю зиму и турецкие ... безвкусные восковые помидоры". Никогда этого не понимала: зачем (ёжики плакали, кололись, но продолжали есть...)? Про клубнику. Если ягоды тугие, это могут быть такие новомодные сорта (растила, позарившись на красоту и урожай с весны до заморозков, без перерыва). Выращиваемое на продажу ВСЁ напичкано химикатами. Иначе не будет смысла этим заниматься.
Не покупали,кушали солёные, собственной заготовки. Вкусно!!!!!!
По 290 р/кг видела, по 350 р/кг видела, и даже по 399 р/кг в гипермаркете на Пойменной видела?по 150-250 вообще не видела
На рынок сходите
Глупо думать что в мае,июне,июле клубника будет без удобрений. Те же и столько же, она выращивается круглый год в одних условиях. Это вам не сезонный Коаснодар Адыгея. Как это государство позволило везти ее из Турции в тот момент когда там кризис с заболеваниями, вдруг че и нам завезут.
Раньше зимой жили без этой "экзотики", а теперь не могут потерпеть до весны. Странные люди потом удивляются откуда болезни. Я удивляюсь на непонимание таких жителей.