Всё о школе

Новости города Ростова-на-Дону и юга России
Актуально Наука Самый вкусный в мире чай теперь будут заваривать в ростовских автоматах

Всё это - благодаря донским изобретателям. 

Резиденты промышленного коворкинга «Garaж» ДГТУ разрабатывают автомат для заваривания качественного листового чая.

Автомат «Чайна» будет представлять собой автоматизированный вендинговый киоск, который будет заваривать натуральный крепкий чай, консультировать пользователя в выборе напитка, а также продавать сухой расфасованный чай.

– В России растет количество людей, предпочитающих качественный китайский чай чайным пакетикам, – говорит руководитель проекта «Чайна» Александр Литвиненко. – Однако, на фоне растущего спроса вендинг свежего чая совершенно не развит. Мы создадим аппарат, который позволит сделать чайную культуру доступной людям.

По словам разработчика, подобных устройств в сфере вендинга пока не существует. Инновационный «чайный мастер» автоматизирует классическую китайскую чайную церемонию – напиток будет приготовлен методом пролива (быстрое проливание горячей воды через чайный лист). Благодаря такому способу заварка сохранит вкус и аромат чая, приготовленного традиционным способом.

В аппарате будут представлены основные сорта китайского чая: зеленый, белый, красный (черный), пуэр и несколько видов улуна. В зависимости от выбранного сорта автомат с помощью специальной системы будет подбирать необходимую температуру воды, скорость и количество циклов заваривания. Весь процесс приготовления чая займет не более 2-х минут.

На данный момент уже создан макет, демонстрирующий внешний вид будущего аппарата, а также ключевой узел, отвечающий за заваривание чая. Проект был подан на конкурс-смотр изобретателей «Донская сборка.2018».

– Готовый вендинговый автомат будет оборудован интерактивной сенсорной панелью, с помощью которой потребитель сможет познакомиться с сортами представленного чая, получить консультацию и узнать краткую информацию о пользе выбранного напитка. Также будет представлена панель продажи сухого весового чая, орешков и сладостей, – рассказал Александр Литвиненко.

В перспективе уникальные вендинговые аппараты для заваривания свежего чая будут представлены в местах массового скопления людей – торговых и деловых центрах, аэропортах, парках и скверах.

Для справки. Вендинг – это продажа товаров и услуг с помощью автоматизированных систем (торговых автоматов).

«Донская сборка» – крупнейший на Юге России ежегодный конкурс-смотр изобретений. Помимо признания в профессиональной среде, победители получат финансирование на разработку полноценного прототипа и возможность использовать для работы мощности промышленного коворкинга «Garaж» ДГТУ. Призовой фонд конкурса составляет 800 000 руб.

По материалам информационной службы ДГТУ


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Комментарии

  • (2)(0)

    Даже для самого лучшего автомата для заваривания чая нужен хороший исходник-сырье.. Если засыпать отходы, опилки, хорошего чая не получишь. Я сравнивал чаи, которые продаются у нас и те же чаи за рубежом.. У нас - сплошные подделки, кроме упаковки ничего схожего нет..

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами

Поделиться этой новостью:
Рубрики