В начале октября на юге России выявлено 11 фактов фальсификации готовой мясной продукции различных производителей.
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках контрольно-надзорных мероприятий проводится отбор проб мясной продукции для установления соответствия состава мясных ингредиентов, указанного производителем на этикетке, фактическому составу. Пробы доставляются на испытания в ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
Специалистами сектора молекулярных и серологических видов испытаний проведены исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) по определению состава продукции. В 11 образцах готовой мясной продукции установлено наличие ДНК не заявленных в маркировке: ДНК курицы обнаружена в 6 пробах мясной продукции, ДНК свиньи выявлена в 4 образцах, также установлено наличие ДНК сои в 1 образце колбасного изделия, что противоречит составу, заявленному производителем на этикетке.
Согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» все компоненты входящие в состав изделия должны быть указаны в маркировке в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно обеспечения реализации прав потребителей на достоверную информацию о пищевой продукции.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер в рамках компетенции.
Алексей Гриценко
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Мир погрузился в пучину пока ещё управляемого хаоса
4 комментария
Почему итальянские сосиски производства Тавр в фирменном магазине стоят 90 руб., а в Ашане и Магните 135?
а где перечень, что где найдено?
САМОЕ ГЛАВНОЕ: как наказаны изготовители фальсификата? Или будем только констатировать факты?
Всё делается с ведома владельцев предприятия для получения дополнительной прибыли.И это не просто кокой-нибудь рабочий взяли положил что-то не то, что надо.
Производство - это технологический процесс, который задаёт главный технолог предприятия. затем настраивается технологическая линия и т.д. Фактически мы имеем групповой сговор, который в уголовном кодексе называется "групповуха" и за это ужесточается наказание. Посмотрим на сколько оштрафуют нарушителей?. На три рубля или на десять рублей. А вы ешьте . ешьте . Сосиски очень вкусные.