Новости города Ростова-на-Дону и юга России
> В мире Ростовчане могут гордиться: каждый день у них есть возможность покупать наследие ЮНЕСКО

Ростовчане могут гордиться: каждый день у них есть возможность покупать наследие ЮНЕСКО

Армянский лаваш включен в составляемый ЮНЕСКО список нематериального культурного наследия человечества, OLYMPUS DIGITAL CAMERAсообщают РИА Новости. Такое решение было принято в ходе состоявшегося в среду в Париже девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.

Лаваш — пресный белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки, распространенный преимущественно у народов Кавказа и в других регионах Ближнего Востока. Но не только. В связи с тем, что давно уже Ростов-на-Дону и Нахичевань стали одним городом, произошло взаимопроникновение культур и традиций. И теперь многие жители донской столицы с удовольствием едят бездрожжевой армянских хлеб - лаваш, а также делают на его основе вкусные блюда: заворачивают в него малосолёную красную рыбу, сыр с зеленью, шашлык.

Пресс-служба министерства культуры Армении сообщила: "Представленная армянской стороной в 2013 году заявка: "Лаваш: приготовление, значение и внешний вид традиционного армянского хлеба как выражения культуры" прошла все процедурные этапы, установленные конвенцией ЮНЕСКО по охране культурного наследия, получив положительное экспертное заключение".

Заявка была составлена Институтом археологии и этнографии Национальной академии наук, министерством культуры и Национальной комиссией Армении по делам ЮНЕСКО.

Таким образом, репрезентативный список пополнился четвертым армянским культурным наследием. Ранее в него были включены символика и мастерство создания армянских хачкаров (инкрустированных каменных крестов); исполнение на армянском музыкальном инструменте дудук и средневековый армянский эпос "Сасунци Давид" ("Давид Сасунский").


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами.
Если не работают лайки-дизлайки, читайте здесь

Материалы с лучшими фото

Счетчики, соцсети (подписчики)

  • Яндекс.Метрика
  • Рейтинг@Mail.ru