Как известно, с 1 июля правительство обязало торговые сети отделять натуральные молочные продукты от молокосодержащих - изготовленных с использованием или полностью из растительных жиров (как правило - пальмового масла).
Однако прошло несколько дней, а ростовчане, к примеру, практически ничего не заметили, за исключением того, что появились на полках надписи «Продукты без заменителя молочного жира».
Знаете, что интересно? Что ВСЕ молочные продукты на прилавках ростовских магазинов оказались натуральными!
Вообще-то, это, конечно, недалеко от истины. "Без заменителя молочного жира" - это не значит, что сделано исключительно из цельного молока. Никто не ограничивает производителей в использовании, например, сухого молока. Некоторые на упаковках пишут об этом, чаще - нет. Но дело в том, что сухое молоко в России производится в очень малых количествах - в основном завозится из-за рубежа, причём не всегда высокого качества и не всегда является безопасным, об этом читайте здесь.
Некоторое время назад Роспотребнадзор торжественно сообщил: миф о тотальной фальсификации молочной продукции развеян! Рассказывалось, в частности, о том, что всего 7% молока и 8% сыра на полках магазинов содержали растительные жиры. Однако в управлении Роспотребнадзора по Ростовской области выявляют всё новые факты поставок фальсифицированной молочной продукции. И уж если так мала доля молочного суррогата, то КУДА деваются всё возрастающие объёмы закупок пальмового масла?
Есть подозрения, что производители попросту лукавят, намеренно не указывая в составе продукции растительные жиры.
Доказать фальсификацию можно только лабораторно. Правда, в этом случае производителям грозят крупные штрафы и наказание - вплоть до закрытия предприятия. А потому, хоть и со скрипом, хоть и мельчайшим шрифтом, а приходится производителям указывать состав продукта.
Носите с собой волшебное стёклышко! Роспотребнадзор между тем учит правильно читать упаковку (см. прикреплённое фото).
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Погиб рабочий во время ремонта канализации в Таганроге
