День древонасаждений

Новости города Ростова-на-Дону и юга России
> В мире Появится ли на ростовских прилавках буйволятина?

Россельхознадзор сообщил, что Индия начала поставки мяса буйвола в Россию.  

bigПо состоянию на вчерашний день, в нашу страну уже поступило 16 контейнеров буйволятины — всего 409 тонн мяса.

Считается, что калорийность буйволятины выше, чем даже калорийность говядины - 194 кКал против 187. При этом в говядине несколько менее жиров.

Во всём мире буйволятина считается деликатесом. Однако для россиян это мясо пока в диковинку.

При этом стоит отметить, что буйволятина имеет специфический запах.

Стоит напомнить, что из экзотики ещё в сентябре прошлого года в Россию разрешили завозить с Филиппин замороженное мясо крокодила.

Пока на ростовских прилавках оно не замечено.

Впрочем, судя по изобилию мясной продукции на ростовском рынке (говядину предлагают от 260 рублей за килограмм) и наличию большого количества мясоперерабатывающих предприятий в Ростовской области, даже если поставки на Дон заморских деликатесов будут налажены, вряд ли всё это будет пользоваться особым спросом.


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики