Инспекторами управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках государственного задания по проведению лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения, кормов и биологического материала в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, в Ростовской области был отобран образец колбасных изделий вареных из мяса птицы (сосиски) произведенный на территории Владимирской области.
При проведении исследований в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в данном образце обнаружен энрофлоксацин (препарат, относящийся к группе хинолонов), что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Препараты класса хинолонов оказывают антибактериальный эффект, ингибируя два жизненно важных фермента микробной клетки - ДНК-гиразу и топоизомеразу IV, нарушают синтез ДНК. Они используются в клинической практике с начала 60-х годов. Все хинолоны хорошо всасываются в ЖКТ. Препараты проходят плацентарный барьер и в небольших количествах проникают в грудное молоко. При приёме препаратов группы хинолонов возможны следующие побочные эффекты:
- со стороны ЖКТ: изжога, боль в эпигастральной области, нарушение аппетита, тошнота, рвота, диарея;
- со стороны ЦНС: ототоксичность, сонливость, бессонница, головная боль, головокружение, нарушения зрения, парестезии, тремор, судороги.
Также возможны аллергические реакции: сыпь, зуд, ангионевротический отек; фотосенсибилизация.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции.
Ирина Суслина
____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.
Покатались – и будя: цены на катерок до Азова вырастут в несколько раз
4 комментария
Опубликуйте список неопасных детских сосисок!
А почему бы не проверять до торговых точек и не уничтожать сразу без всяких:
"Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия решения в отношении данной продукции"
Санкционные качественные продукты уничтожают без зазрения совести, а эти находят долго разбираются пишут о опасности продуктов, а покупатель должен сам с этим разбираться? Спасение утопающих...
В нашей стране пора ввести военную приёмку произведённых продуктов в местах изготовления, иначе скоро от жадных до наживы эффективных менеджеров полстраны на кладбище отправится.
На 1 канале, на НТВ постоянно говорят, что опасно есть колбасы, копчености, так как они опасны канцерогенами. . Сосиски детям лучше готовить самим - это несложно.