Обнаружен тетрациклин в молочной продукции на прилавках Ростовской области

Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия произведен отбор четырех образцов молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра. 

При проведении исследований на базе испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» в одном из доставленных образцов (молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра «Голландский» Альпаро») обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы.

В ведомстве также рассказали, что тетрациклин можно обнаружить во всех мясных изделиях, яйцах, молоке и всех молочных продуктах. Он убивает практически все, кроме генномодифицированных штаммов, устойчивых к антибиотикам (применяются в кефире, ряженке, йогуртах, айранах).

При этом специалисты предупреждают: длительное использование в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, может вызвать неблагоприятные для здоровья человека последствия - аллергические реакции, дисбактериоз, образование и передачу резистентных форм микробов. И самое главное - при лечении определенных заболеваний применять уже накопленные организмом антибиотики будет просто бессмысленно.

Информация о выявлении опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции оперативно направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия решения в отношении данной продукции.

Информацию прислала Ирина Суслина

От редакции "Большого Ростова". Этот материал пришёл к нам от ФГБУ "Ростовский референтный центр Россельхознадзора". Особенно нас насторожила фраза по поводу того, что тетрациклин можно обнаружить во всех мясных изделиях, яйцах, молоке и всех молочных продуктах. Мы не знаем, неверно ли сформулирована фраза или это действительно так. Но если это факт, то данная ситуация - это преступление. Против здоровья и даже жизни граждан. И за то, что производители продукции допускают использование антибиотиков, они должны нести УГОЛОВНУЮ ответственность.

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.