Всё о школе

Новости города Ростова-на-Дону и юга России

Yazik_siniiВ прошлом году приехал ко мне в гости с Кубани друг с семьёй. Ну, слово за слово, как погода, как урожай… «А вы картошку уже купали?» - спрашивают. Я сначала не совсем и понял. Думал, шутят. Нет, оказывается, на Кубани уже несколько лет, перед тем как спустить картошку в подвал, а то и сразу после сбора урожая, «купают» в купоросе или ещё каких-то химикатах. Потом сушат, а уж после этого отправляют в подвал. Иначе зимой одна шелуха останется. Моль картофельная. Звучит как ругательство. Но залетит такой мотылёк на картофельную делянку во время цветения – и всё, пропал урожай, если не «искупаешь» вовремя. Одна особь картофельной моли откладывает до 300 яиц, вредитель размножается интенсивно – в хранилище моль может «переточить» весь картофель за 2 месяца, продукт будет полностью испорчен. На полях моль способна уничтожить практически весь урожай. Откуда она взялась, моль эта? Догадайтесь с трёх раз. А уж о происхождении колорадского жука само название говорит. Но ведь были времена, причём не так уж и давно, что жука того только в книжках видели. А теперь, как говорится, всю страну раком поставил.

Клещи вот опять же. Ну слышали ли мы в наших краях про клещей? Нет, они были. Но так – присосался – оторвал и пошёл дальше. А теперь вот страшные болезни переносит. Да и столько развелось этого клеща – выйти куда-то страшно.

Или пошла гулять по Дону лихорадка Западного Нила. Комары переносят. И откуда эта лихорадка?

А участившиеся осложнения после простудных болезней и гриппа – пневмонии? Причём такая это пневмония, что никакой антибиотик её не берёт. Называется атипичной. Лечению поддаётся тяжело, человек по несколько месяцев в больнице лежит, температуру сбить не могут.

Или в Китае и на нашем Дальнем Востоке вдруг распространилась какая-то смертельная для детей до 5 лет энтеровирусная инфекция. Что это?

А покупая антибиотики, мы вдруг замечаем, что они как будто не действуют на наш организм. Покупаем другой, третий, травим себя, тратим деньги, вместо недели болеем простудами месяц-полтора. Грешим на фальшивые лекарства. Но учёные говорят, что многие нынешние бактерии и вирусы моментально вырабатывают устойчивость к антибиотикам. Между прочим, мы и сами «нянчим» вирусы и бактерии, способствуем формированию их устойчивости к антибиотикам. Каким образом? Посредством питания.

Так или иначе, от продуктов, содержащих генетически модифицированные ингредиенты и вредные пищевые добавки, мы ещё можем отказаться. Но как отказаться от мяса? Как отказаться от колбасы, сосисок, всяческих там рулетов или тушёнки? Ну не становиться же всем поголовно вегетарианцами! А кто знает, чем кормили коровку или птичку перед тем, как их мясо выложили на прилавок? И если ещё мы в маленьком городе можем купить у своих знакомых или знакомых своих знакомых относительно натуральное мясо, то жители крупных городов никак не застрахованы от того, что в купленном куске говядины или в куриных окорочках не будет больше антибиотиков, чем самого мяса.

А колбаса! Вы знаете, из какого мяса она сделана? Особенно, если это не наш местный Запорожец, которому деваться некуда, иначе его просто побьют. Если это какой-нибудь мясокомбинат издалече? Из какого мяса сделана колбаса или сосиски?

В кубанской станице, где я родился и вырос, есть крупнейший мясокомбинат. Даже в эпоху перестройки здесь производили отменную продукцию. А потом сами жители перестали покупать колбасы, производимые этим комбинатом. В селе не утаишь ничего. Люди видели огромные фуры, въезжающие на предприятие. И если раньше это были фуры с мычащей, кудахчущей и хрюкающей живностью, то теперь – со сплошными брикетами мороженого мяса буйволов и кенгуру из Индии, Австралии, Аргентины и ещё бог знает откуда. И что вы думаете, мясокомбинат разорился? Отнюдь! Стоит себе, процветает, отгрохали новый административный корпус, забор подняли на несколько метров, колючую проволоку пустили. Не хватает только автоматчиков по периметру. Может, они, конечно, и есть, но людям не видно. Так откуда же процветание? На это ведь деньги нужны! А если продукцию не берут? Ну, на станичниках свет клином не сошёлся. А машинку с того самого мясокомбината я не однажды видел и в городах нашей области, почти за 400 километров от места нахождения предприятия. И приятного вам всем аппетита!

Так вот антибиотики и гормоны, которые добавляют в пищу скоту для быстрого роста и профилактики, после убоя и обработки потребляем мы. Так стоит ли удивляться, что потом не берут наши болезни антибиотики? Сразу же после того, как животное забивают, его туша начинает разлагаться, и через несколько дней она приобретает отвратительный серо-зелёный цвет. На мясокомбинатах такое изменение цвета предотвращают, обрабатывая мясо нитритами, нитратами и другими вещест­вами, которые способствуют сохранению ярко-красного цвета мяса. Исследования показали, что многие из этих химических веществ обладают канцерогенными свойствами. Проблема ещё больше осложняется тем, что в пищу скоту, который предназначен на убой, тоже добавляют огромное количество химических веществ. И вот всё это мы и кушаем.

Естественно, лучше съесть необработанный кусок хорошо проваренного мяса, купленного у хотя бы относительно надёжного продавца. Но у большинства хозяек катастрофически не хватает времени на приготовление пищи. К тому же, если есть микроволновка, удобнее разогревать и поджаривать в ней полуфабрикаты. Усилители вкуса и запаха сделают своё дело, и кажется нам, что мы едим такую замечательную пищу!

Так что же, выхода нет? Выход-то, конечно, есть. Нам нужно развивать своё, отечественное животноводство, чтобы не ввозить, как теперь, более половины мяса из-за рубежа в мороженых-перемороженных брикетах, хранящихся на тамошних складах чуть ли не со времён ленд-лиза. Да-да, известен случай, когда на таможне была задержана крупная партия мяса, пролежавшего в американских холодильниках более полувека!

Так вот об отечественном животноводстве. Тут мы попытались было… Ну, нацпроект «Развитие АПК», кредиты селянам на развитие личных подсобных хозяйств, специально отведённые места на рынках… Многие, конечно, клюнули. Людям-то выживать как-то надо! И условия вроде бы выгодные, и отдача должна быть. Только-только начали люди на ноги становиться, мечтать про новые диваны и телевизоры – закупочные цены резко снизились. А там корма подорожали. И остался селянину из прибыли один навоз. Так хоть бы по нулям сработать – и этого не дали. Вот вам африканская чума!

Всем памятны страшные кадры убитых и сожжённых хрюшек, которых целыми тележками вывозили с ферм. А когда в одном из сел по дворам пошли, то вместе за бригадами по уничтожению поголовья ехала «скорая». Бабулька одна думала, что пронесёт, а как подошли к её двору, так и сползла по калитке. Откачали, конечно. Но вы думаете, когда-нибудь теперь эта бабушка, или её родственники, или знакомые решатся завести ещё какую-нибудь крупную живность? Хоть и принято решение о компенсации, но никакая компенсация не покроет затрат и так вымученных и измождённых тяжким трудом селян.

А вспомните подобную ситуацию на птицеферме в Гуляй-Борисовке! Там от птичьего гриппа «избавили» полтора миллиона кур на птицефабрике и всю птицу в округе. Вот и приходится часто покупать окорочка или курочек по такой заоблачной цене, что о вегетарианстве задумываешься всё чаще.

К тому же импортное мясо гораздо дешевле, а колбасы, сосиски и полуфабрикаты вообще можно купить по 100 рублей за кило. И может ли стоить колбаса в два с половиной раза дешевле мяса? Из чего ж тогда она сделана?

Ходят и ещё байки по стране. Может, слухи, но уж больно подозрительные. Мол, приезжают на какую-нибудь ферму пару фур с закупщиками. Руководителю назначают цену закупки. Ну и что ж, что меньше рыночной! Продавай, а то пожалеешь! Берём всё! Кто-то плюнет и продаст, но встречаются и несговорчивые. Нет, никто не скандалит, фуры уезжают порожняком. Только вот спустя какое-то время животных на ферме поражает какой-нибудь недуг. Та же чума африканская или что-то в этом роде. Хотя, может, конечно, и слухи…

И создаётся впечатление, что нас как-то отовсюду обложили. Хотим мы обеспечить себе продовольственную безопасность, нацпроекты развиваем, а нам – рраз! – и подножку кто-то ставит: мол, знай своё место, руссиш швайн! Грустно… Детей наших жалко. Здоровых-то среди них всё меньше и меньше. Начитаешься газет – про такие детские болячки пишут, что диву даёшься: ну откуда?! Да всё оттуда же! Деток чем мы кормим? Вот и подумайте.

Но всё это – скрытые виды той войны, которая уже давно идёт против жителей по крайней мере нашей страны. А ведь есть ещё и явное, самое грозное – бактериологическое оружие. Сотни учёных его разрабатывали в мире, сотни же стремились найти вакцины и противоядие.

В начале века за пять месяцев во всём мире начали как-то один за другим погибать ведущие учёные-микробиологи, которые работали над изучением воздействия возбудителей многих болезней и вплотную приближались к открытиям, которые позволили бы сделать переворот в современной медицине. При странных обстоятельствах погибло 11 человек. Случайность? Может быть. Скептики говорят, что такую же закономерность можно вывести, если посчитать, сколько гибнет хирургов или, например, терапевтов. Но ведь хирургов и терапевтов всё-таки сотни тысяч, а видных микробиологов в мире всего несколько десятков.

Не так давно США охватила паника: кто-то рассылал в конвертах споры сибирской язвы. Пять человек погибли. Но в эпидемию это не переросло, поскольку сибирская язва не передается от человека человеку и ее можно без труда лечить. Целью террористов была не эпидемия, а паника в обществе. Если бы в конвертах находился вирус натуральной оспы, последствия трудно было бы себе представить. Любой студент-микробиолог знает, что оспа – самое опасное инфекционное заболевание. Её вирус элементарно передается воздушно-капельным путем и по всем критериям опережает чуму и сибирскую язву. Оспу не нужно распылять с самолета, она не требует специальных средств доставки. Достаточно зараженному фанатику проехаться в метро или прогуляться по рынку в Москве, и вскоре вспышки возникнут в разных частях страны и даже мира. Инкубационный период болезни длится 17 дней, и в течение этого времени вирус может свободно передаваться. Люди разъедутся кто куда, и уследить за ними будет невозможно. Пока оспа будет диагностирована, пока приготовят вакцину, заболеют тысячи людей. От оспы умирает каждый третий инфицированный, а средств ее лечения не существует. Никакие антибиотики не помогают. Если человек заболел, ему остаётся уповать лишь на силы собственного организма. Что касается эпидемии, то от нее спасти может только поголовная вакцинация, поэтому ее необходимо возобновить во всем мире. А ведь лет, уже, наверное, двадцать-тридцать назад учёные объявили, что оспа побеждена, и во всём мире перестали делать деткам прививки.

Вот есть у вас на левом плече «оспинка»? Значит, вам повезло. А у наших детей и внуков такой прививки нет. И трудно представить, что будет, если…

Официально считается, что натуральную оспу сохранили в двух странах – в России и в США. Но в ЦРУ имеются данные о том, что штаммы натуральной оспы есть в Иране, в некоторых странах Ближнего Востока. Да и есть сомнения, что хранятся эти штаммы надёжно.

Помню телерепортаж, наверное, десятилетней давности. Где-то (не помню уж и где, но кажется, где-то под Новосибирском) в России, на помойке института вирусологии детишки, играя, нашли какие-то пробирки. Хорошо, что не разбили. В пробирках были штаммы… натуральной оспы!

От бактериологического оружия не спасает ни противогаз, ни респиратор. Это средства защиты от химического оружия. А для вируса они не преграда.

И как может пройти заражение? Для этого не нужны ракеты и бомбы. Достаточно «живой бомбы» - смертника. Пока длится инкубационный период той же оспы, один такой смертник может заразить средних размеров страну. Может быть, единственное, что останавливает террористов от этого шага, так это то, что вирус не разбирает, какой национальности и веры человек, – оспа косит всех. Однако наука не стоит на месте. И изобретаются всё более и более изощрённые средства уничтожения людей. Мы перед ними совершенно беззащитны.

Когда думаешь обо всём этом, становится страшно: какой беззащитный, оказывается человек. Царь природы? Венец творения? Смешно! И на что же надеяться?

Спаси нас, Господи, от всяких напастей!

Игорь Северный


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Комментарии

  • (6)(1)

    Гараж недалеко от рынка. По весне какой-то торгаш вывалил десятка два ящиков с пропавшими гранатами.
    Недавно у ворот гаража обнаружила штук 6 огромных слизней - длиной почти с зажигалку, толщиной с безымянный палец (пытались прорваться внутрь).
    Никогда таких не видела (на даче другие). Вот думаю, что из тех заморских фруктов появились. Больше не от куда (вокруг щебёнка, жрать им там нечего).

  • (0)(1)

    А что теперь одни и те же материалы печатать будут каждый год? Про мытьё картошки в том году публиковали и вот опять - что свежего ничего нет?

    • (1)(0)

      Я первый раз читаю. Спасибо автору, познавательно

    • (0)(0)

      Просто некоторые материалы особенно популярны. К тому же за год на сайте добавилось много новых читателей. Ну, а новые материалы публикуются каждый день.

  • (1)(0)

    Автор в параноидальном экстазе к концу статьи договорился до того, что нужно на всякий случай прививать население, в том числе деток от болезни, которой больше нет! В таком случае еще в противогазе и бронежилете нужно ходить - вдруг хим.атака или взрыв :)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая на кнопку «Отправить комментарий» Вы соглашаетесь с Правилами

Поделиться этой новостью: