17 тонн опасной для здоровья брынзы задержали в Ростовской области

Брынзу везли в Воронеж на завод плавленых сыров, где из неё должны были произвести всем известный "Янтарь".

Даже по фотографиям видно, что сыр испорчен, что употреблять его в пищу опасно для здоровья, а пускать в переработку - преступление. Как собирались договариваться поставщики с приёмщиками, неизвестно. Но то, что на прилавки магазинов могла попасть продукция из такого сырья, уже настораживает.

Дело в том, что брынза - продукт скоропортящийся, а, учитывая её нынешнюю дороговизну, спрос на неё не слишком высок. Но вместо того чтобы направлять на переработку свежеприготовленный сыр, некоторые дельцы поступают по-другому - везут на завод испорченную продукцию.

Да и вообще немало частных "точек" по производству таких сыров: антисанитария, вонь, мусор, мухи. Иногда "по дешёвке" сбытчики закупают именно такие сыры на фактически подпольных производствах.

Сегодня в пресс-службе региональног управления ветеринарии сообщили, что в результате совместных оперативных действий сотрудников ГИБДД и государственных ветеринарных инспекторов региона на 79 км трассы Шахты-Цимлянск задержан грузовик «Мерседес», в котором незаконно перевозились 17 тонн сыра брынзы.

Как выяснилось, продукция принадлежит ИП Авакян А.Н. из Мартыновского района. Груз направлялся в город Воронеж на завод плавленых сыров «Янтарь», ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись. Об этом рассказал главный государственный ветеринарный инспектор управления ветеринарии Ростовской области Николай Губачев.

На владельца груза выписали протокол об административном правонарушении.

Задержанный груз помещен на ответственное хранение. Владельцу выдано требование о проведении лабораторных исследований продукции. По их результатам будет принято решение об утилизации уничтожении или промышленной переработке партии.

Марк Султанов

 

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.