Новости города Ростова-на-Дону и юга России
> В мире Вниманию ростовских туристов: в Европе новая смертельная инфекция

Из Дании по Европе расползается листериоз - особо опасное инфекционное заболевание.

ListeriaЛистериоз связан с употреблением в пищу заражённых продуктов, известны также случаи передачи заболевания от человека к человеку.

У человека заболевание протекает либо в виде острого сепсиса (с поражением центральной нервной системы, миндалин, лимфатических узлов, печени, селезенки), либо в хронической форме.

В прошлом году Дания уже становилась разносчицей этой инфекции. Тогда заболели 41 человек, 17 из них умерли.

В этом году заразились уже пятеро датчан, двое скончались.

В 2014 году был установлен источник - зараженные листериями мясные продукты компании Jorn A. Rullepolser  -  рулеты, колбаса, сосиски.

Когда проверили всю продукцию компании, листерии нашли в 30 видах всевозможных мясных изделий, в том числе, и тех, которые не подлежат горячему приготовлению - например, салями. Тогда компанию закрыли.

Сейчас источник не установлен.

Вполне возможно, что заражённые продукты попали на прилавки магазинов других стран Европы. Причём листериозом можно заразиться не только через мясопродукты, но и овощи, зерно - листерии могут быть везде.

Смертность при заболевании составляет примерно 25 процентов.

Сложность лечения заключается в том, что поражаются жизненно важные органы, а саму бактерию не берут ни дезинфицирующие средства, ни зачастую антибиотики.

Как сообщает Роспотребнадзор, листерии довольно стойки к внешним воздействиям. Бактерии погибают при длительном кипячении, но, например, в условиях холодильника при температуре 5-6 градусов чувствуют себя прекрасно, а на необработанном зерне могут сохраняться годами.


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики