Новости города Ростова-на-Дону и юга России

bigК 2030 году ученые предрекают нам эпидемию ожирения. По лишним килограммам мы быстро «догоняем» самые "толстые" страны западного мира. По словам заместителя директора Института питания РАМН Александра Батурина, Россия уже попала в список стран-лидеров по ожирению. По мнению экспертов Института питания РАМН, вся проблема в том, что русский народ не стремится питаться правильно.

Нам бы в кашу масла, чтоб было пожирнее, повкуснее, мы выбираем продукты с высокой калорийностью, молоко и творог - с высокой жирностью.

- Здоровое питание и здоровый образ жизни только-только начинают быть модными, - объясняет ситуацию диетолог Елена Соломатина. - Стройным и здоровым стало легче устроиться на работу, ведь работодатель может и не взять толстяка с одышкой. Но выбор в пользу зеленого салата, овощей и фитнес-центров все чаще делают в крупных городах. А в деревнях по-прежнему питаются калорийно и не думают об обмене веществ.

Как объяснила нам Елена Соломатина, наша страна еще только догоняет других мировых «толстяков», потому что позже других узнала о вредных «вкусностях» - ароматизаторах, увкуснителях, соусах, растворимых соках, ярко-красном жевательном мармеладе и сладких газировках. Но мы быстро полюбили все это, не понимая, как сильно нарушаем обмен веществ в своем организме.

Вот почему мы толстеем:

- Еда стала не средством насыщения, а удовольствием, общением, утешением. Грустно — едим, весело — едим, разговариваем — едим, смотрим кино — едим.

- Мы стали мало двигаться. Вся жизнь проходит сидя. Технический прогресс это позволяет. Автомобили, мультиварки, пылесосы, которые ездят по квартире сами и богатая виртуальная жизнь перед экраном компьютера.

- Реклама вынуждает нас покупать продукты, содержащие огромное количество сахара и вредные добавки, которые не просто добавляют калорий, но и влияют на нарушения метаболизма.

- Сахар стали добавлять во все возможные продукты.

- Мы портим себе обмен веществ и передаем его по наследству нашим детям.

- Мы едим вкусный, мягкий хлеб из муки высшего сорта, которая вредит стройности. И даже тот хлеб, на упаковке которого написано «цельнозерновой» (а значит, полезный), содержит, как правило, муку высшего сорта.

- Мы едим очень мало клетчатки. А любимый овощ у нас — вредная для фигуры картошка.

Ученые также выяснили, что в нашей стране выросли показатели ожирения именно среди женщин и детей — в РФ20 процентов детей с избыточной массой тела, 24 процента женщин — слишком полные. А вот мужчин-толстяков всего 16 процентов. С детьми все понятно, они — жертвы сахара, шоколадных батончиков, пиццы, сосисок и химических напитков. А что же «увеличивает» женщин?

- Женщине потолстеть проще, - объясняет Елена Соломатина. - У мужчин много тестостерона и мышц, которые и сжигают жир. А у дам мышечной ткани меньше, жира больше - и появляется он легче и быстрее. Хотя сейчас в больших городах ситуация такая — много самостоятельных, активных, «мужественных» женщин, у которых и тестостерона много, и хорошо выглядеть необходимо (мужчин мало, конкуренция). А вот мужчины в больших городах «разъедаются» и отращивают животы. Если сравнить с деревнями, то увидим другую картину — полных женщин, не следящих за собой, и «поджарых» мужчин, которые не толстеют, потому что много двигаются.

Кстати, исследования показывают, что люди с высшим образованием реже набирают лишние килограммы, потому что умеют анализировать ситуацию.

ТОП-10 самых вредных для фигуры продуктов:

1. Сахар.

2. Хлеб и продукты из муки высшего сорта.

3. Любые продукты с усилителями вкуса, ароматизаторами, красителями и другой химией.

4. Сладкие газированные напитки.

5. Печенье, шоколадные батончики.

6. Картошка.

7. Сочетание белки-углеводы. Мясо с макаронами лучше есть отдельно друг от друга.

8. Любая выпечка с маргарином.

9. Вареная свекла и вареная морковь в больших количествах (в них много сахара).

10. Колбасы, сосиски, копчености.

Анна Герасименко, "Комсомольская правда"
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

ВОПРОС ДНЯ

А вы как себя в форме держите?

Лариса РУБАЛЬСКАЯ, поэтесса:

- Наверное, из-за таких, как я, мы и приближаемся к странам - лидерам по ожирению... Хотя время от времени я сажусь на диету. Сейчас вот увлечена диетой Елены Малышевой. Но такой самоконтроль дается мне трудно.

Юнус-Бек ЕВКУРОВ, глава Ингушетии, Герой России, генерал-майор:

- Как знал, что из «Комсомолки» позвонят: заехал с утра в поликлинику, взвесился - у меня стабильно 94 кг. Никогда не ем ничего иностранного - гамбургеры и так далее. Только национальные блюда из мяса, овощей, фруктов... Как можно больше движения. А еще с парашютом прыгаю при первой же возможности. И вообще, кроме ГТО, надо возродить производственную гимнастику. В приказном порядке!

Михаил БОЯРСКИЙ, народный артист России:

- Никогда не держал себя в форме, у меня просто такая конституция.

Евгений РОЙЗМАН, мэр Екатеринбурга:

– Мой вес 100 килограммов при росте 194 сантиметра. Всегда старался следить за своей формой, тренироваться, физкультура - неотъемлемая часть общей культуры человека.

Елена СОЛОМАТИНА, диетолог:

- Стараюсь есть полезную пищу, много овощей, ем часто и понемногу - это не позволяет объедаться. Но и в тортиках-колбасках по праздникам я себе не отказываю. Главное - держать вес. Он у меня 53 кг при росте 1,65 м.

Стас БАРЕЦКИЙ, шоумен, Санкт-Петербург:

- А я вешу 130 килограммов, и мне комфортно жить с этим. В Китае на толстых молятся, им двери там открывают. Если у тебя большой живот, значит, ты хорошо питаешься и у тебя хороший достаток. Так что худеть не собираюсь.

Иоланда ЧЕН, чемпионка мира в тройном прыжке в закрытых помещениях:

- У профессионалов очень тяжелые нагрузки, и, если они прекращаются, организм может не выдержать и развалиться. Главное - продолжать заниматься после завершения спортивной карьеры. Если не получается, то постарайтесь хотя бы больше ходить, наклоняться и размахивать руками и ногами.

Владимир ПЛОХЕНКО (похудел за полгода на 55 кг и стал моделью), Ростов-на-Дону:

- Сейчас мой вес 70 кило, и я за ним тщательно слежу. Если начинает увеличиваться, сажусь на диету и занимаюсь спортом. В основном придерживаюсь безуглеводной диеты - отварная курица, индейка. Это вкусно и не очень калорийно.

Римма, слушательница Радио «КП» (97,2 FM):

- Как захочется съесть булку, конфету, спрашиваю себя: «Тебе что дороже - сиюминутное удовольствие или 42-й размер?»


____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Комментарии

  • (7)(6)

    Весьма спорная публикация, неоднократно используются заезженные штампы, не соответствующие действительности. Конечно, есть продукты с консервантами и усилителями вкуса-вредно. Но молочные продукты с 0% жирности- совершенно бесполезны. Находящийся в них кальций без жирности молока около 3 и более % не усваивается. То же самое насчёт "лишнего веса". В ряде случаев он совсем не лишний. Как говорится, избавились от лишнего веса, получили лишние болячки. Медики знают, что жировая ткань обладает свойствами самостоятельного ОРГАНА, защищающего организм от многих болезней и продлевающая жизнь.Конечно, это- не должно быть ожирением 3 степени.Но без необходимого количества жировой ткани у женщин, особенно на ягодицах, ЗАЧАТИЕ РЕБЁНКА НЕВОЗМОЖНО. Вот и ходят самодостаточные и худощавые женщины годами на ЭКО, а детей как не было, так и нет. Есть и другие весьма интересные исследования на эту тему. Даже модельеры уже перестали использовать моделей-анорексичек , всё большую популярность приобретают девушки в теле, размером Х+. Так что не надо фанатизма, русские женщины всегда были в теле, и давали жизнестойкое, многочисленное и умное потомство.Говорить нужно о здоровье и не уродовать себя в угоду некой норме, неизвестно кем установленной.Есть законы генетики, и у пышнотелой мамы дочь тоже будет иметь апетитные формы. И это-замечательно.

  • (3)(2)

    Жрите бургеры и пейте газировку - американские "красавицы" не за горами. Негры уже есть же.

    • (1)(1)

      К чему Вы это пишете, тем более, в такой грубой форме? Никто за вредную пищу не агитирует. Ко всему нужно подходить разумно, не уродовать себя голодовками, но и не травиться эрзац-пищей. Нормальные естественные продукты есть в каждом дачном огороде, да и на рынках их полно.Вполне можно изготовить вкусные и полезные блюда из русской кухни, и голодным не останешься, и не расплывёшься от тарелки борща со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *